任何形式的虾都好吃。油炸食品有点“反对”当今关注健康的人群，但它真的很美味!!

　　原料

　　10盎司虾仁，去壳去皮

　　2 .每盎司猪肉油

　　6片面包屑

　　8杯植物油

　　1茶匙花椒盐

　　1汤匙番茄酱

　　1汤匙葱花，切碎

　　一汤匙葡萄酒或干雪利酒

　　半茶匙姜，切碎

　　茶匙盐

　　1蛋白

　　2勺玉米淀粉

　　步骤

　　

　　1 将虾肉和猪油放入搅拌机搅拌，直到完全混合。

　　

　　2 在上面加入调味料，继续混合，只够混合所有的材料。

　　

　　3 将混合物打成1英寸(2.5厘米)的小球。

　　

　　4 将虾肉混合球滚入烤面包屑中。

　　

　　5 油炸，大约350度，直到变成金黄色。

　　

　　6 取出并在吸水纸上沥干水分。

　　

　　7 趁热与胡椒盐或番茄酱一起食用。