官方消息,我们已经到了无法回头的地步。
福布斯顾问的一份新报告显示,近75%的美国人在收到平板电脑或智能卡阅读器等电子设备的提示时,会给过高的小费,而不是把一两美元扔进柜台的罐子里。
具体来说,73%的美国受访者表示,当受到网络设备的提示时,他们至少会给11%的小费,65%的受访者承认,在这种情况下,他们会比现金支付至少多给10%的小费。
超过三分之一的美国人(确切地说是31%)表示,他们感到“压力”要把它传递出去,这种现象通常被称为“内疚小费”。
这种平板式的做法——通常是在顾客尴尬地与工作人员面对面时显示建议的小费数额——已经发展到包括所有类型的服务。数据显示,正因为如此,许多消费者也越来越不愿意为餐桌以外的行业提供额外的服务。
毕竟,小费的概念历来针对的是那些为了有资格获得小费而同意支付较低工资的服务员。
报告指出:“40%的人认为快餐车的员工不应该要小费,38%的人认为休闲快餐店的员工不应该要小费。”
去年秋末,星巴克在结账时采用了电子小费系统;它遭到了一些顾客的强烈反感。
圣安东尼奥的律师助理劳拉·冈萨雷斯去年在时代广场的这家店时,称整个互动“超级尴尬”,其他顾客也有类似的反应。
“我连酒都还没喝呢;我为什么要给你小费?我认为这真的会把顾客赶走,因为这对我们来说是多么的不舒服。尤其是在一个服务不太好的地方,”弗吉尼亚理工大学的学生阿米拉·尤尼斯(Amira Younis)当时向《华盛顿邮报》抱怨道。
“感觉有点倒退,就好像他们是在根据已经得到或没有得到的小费来提供服务(质量)。”
尽管《福布斯》发现,自2019冠状病毒病以来,三分之一的人给的小费增加了——男性通常会给21%至25%的小费,而女性会给11%至20%的小费——但自2021年以来,有32%的人给的小费减少了,随后价格上涨。
问问这些回拨的顾客自己,他们会说这是因为屏幕上建议的小费也在膨胀。
“我在某个地方花了23美元买咖啡和糕点,建议的小费是8美元,我只是说,‘不可能。住在布鲁克林的招聘人员贾里德·古德曼此前在接受《华盛顿邮报》采访时表示:“我会给你1美元左右的小费,但让我们来看看现实情况。”
当涉及到相对较少劳动力的快速交易时,纽约同胞们原则上会有所保留。
“我不会给那些只是在柜台工作的人小费,”切尔西居民斯坦利·沃格尔(Stanley Vogel)此前在接受《华盛顿邮报》采访时强调,他在提供全套服务的用餐期间会给额外的小费,并补充说,平板电脑的建议对他来说毫无意义。
“我很困惑,这些人只是在做自己的工作,还指望得到小费。”