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世界卫生组织计划于7月14日发布两份关于阿斯巴甜安全性的新报告。阿斯巴甜是健怡可乐和百事可乐等饮料中流行的人工甜味剂。
该组织的国际癌症研究机构已经评估了这种物质的潜在致癌作用,一位发言人告诉彭博社。另一个小组,即粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会,也将提供最新的风险评估,涉及阿斯巴甜的每日可接受摄入量和食用它可能产生的其他不利影响。各小组将共同公布他们的决定。
去年夏天,美国卫生与公众服务部致信世界卫生组织,表达了对即将发布的报告的担忧,称“IARC和JECFA同时对阿斯巴甜进行审查将对科学建议过程有害,不应该发生。”它更希望只有由世卫组织和联合国粮食及农业组织管理的专家小组联合专家委员会审查与阿斯巴甜有关的风险。作为回应,世界卫生组织告诉卫生与公众服务部,这些组织正在“密切合作,以防止出现分歧的科学观点”。
自1974年以来,美国食品和药物管理局一直认为阿斯巴甜是安全的,但其他人对这一发现提出了质疑。消费者权益倡导组织公共利益科学中心(Center for Science in The Public Interest)称,阿斯巴甜是“最令人担忧”的低热量甜味剂,因为它说,有“令人信服的证据表明,它会致癌,是一种强致癌物”。它在2014年和2019年提名该成分供IARC评估。
“科学界和监管界普遍认为阿斯巴甜是安全的。这是世界各地食品安全机构一次又一次得出的结论,”美国饮料协会在一份声明中告诉彭博社。可口可乐(Coca-Cola Co.)和百事可乐(PepsiCo Inc.)拒绝置评。
世卫组织5月份的一份报告发现,人造甜味剂无助于减肥。
国际癌症研究机构的评估将把阿斯巴甜分为四类:对人类致癌、可能致癌、可能致癌或“对人类致癌性无法分类”。
在即将发布的报告之前,国际饮料协会理事会正在发布信息,称其显示了阿斯巴甜的安全性。该贸易组织担心,尽管向卫生与公众服务部提供了保证,但世卫组织的报告可能会与消费者产生冲突或混淆。
“这些评估是互补的,”世卫组织发言人告诉彭博社,并且是在“密切合作”下完成的。