到2023年，皇后镇的名声已经很好了:亿万富翁的藏身之地、派对场所、酒店热点和Aotearoa的探险旅游之都，这个令人惊叹的小镇适合各种类型的旅行者。
但是，除了寻求刺激的人、户外爱好者、参加派对的悠悠球爱好者和家庭度假者之外，还有游客想要一个R&R的周末:在户外吃长时间的午餐，晚上在舒适的酒吧里烤火，享受奥塔哥清新的空气(和它著名的葡萄酒)。
虽然皇后镇本身以其葡萄酒、当地农产品和夜生活而闻名于世，但在邮政编码为9300的地方，除了弗格汉堡和巴尔多之外，还有丰富的葡萄酒和美食体验，包括Arrowtown皇冠上的新宝石Ayrburn。
在本月24小时的旋风式旅行中，我和其他一些精选媒体一起预览了该地区最新的美食和葡萄酒区，包括品尝该地区的独家葡萄酒，以及一顿展示了令人惊叹的菜单的美味午餐。我们还参观了部分仍在建设中的场地，并见到了为这个项目带来生机的人物。
以下是在艾尔本可以看到的景象。
这家备受期待的餐厅和酒窖将于12月9日向公众开放，坐落在皇后镇(Queenstown)和古色古香的箭镇(Arrowtown)之间，箭镇是一个历史悠久的淘金热村庄，距离艾尔本(Ayrburn)区仅一步之遥。
从黎明到黄昏，该区域将跨越五个场地，希望为客人提供独特的用餐体验，无论是个人还是集体。无论是在The Woolshed的庭院用餐，在The粪肥室的品酒，在Burr酒吧的威士忌小口，在The Dell的户外音乐会还是在The Dairy的甜点，每个人都有一些适合自己的东西-就像这个地区一样，它是如此自豪地称之为家。
在尊重过去的同时展望未来是Ayrburn概念不可或缺的一部分:房屋向这片土地160年的遗产致敬，其特点是19世纪60年代的宅基地曾经占据了这片土地。艾尔本农场成立于1864年，是该地区最早也是最成功的农场之一;为了尊重其丰富的历史，每座建筑都经过精心修复，从保留谷仓屋顶的凹陷到使用原始木材。
Ayrburn由当地建筑师S.A Studio设计，室内设计由Alexander & Co负责，在强调创新和现代舒适的同时，精心策划保持其传统特色。例如，历史上，在禁酒令时期，吸酒者曾利用粪便室逃避当局的监管:现在白天它是酒窖门，晚上则是酒吧。这个主题也被20世纪20年代风格的Burr酒吧所借鉴，它的小桌子和昏暗的灯光氛围让人感觉像一个过去的门户。
每一个细节都经过仔细考虑，没有后顾之忧;从皮屑的声明吊灯到豪华定制家具，舒适的座位，鼓励交谈和广泛的艺术收藏，Ayrburn只是有一点点特别。
这里的户外和室内一样值得欣赏:在这里可以欣赏到The Remarkables和Coronet Peak的壮丽景色，Ayrburn郁郁葱葱的场地上点缀着树木、修剪整齐的灌木丛和鹅卵石小径，一条天然的瀑布潺潺流过室外的桌子。
这些场馆将由整个motu的行业领袖监督。烹饪团队由受人尊敬的行政总厨理查德·海纳姆领导，而艾尔本获奖的葡萄酒——只在酒店供应——由重量级人物索菲·帕克-汤普森和酿酒师乔迪·佩吉监督。
开发商克里斯·米汉说，虽然新来者当然是艾尔本的热门目标，但希望该地区能吸引游客和当地人，为居民提供一个没有皇后镇中心城镇喧嚣的美酒和美食体验。这将强调为其最忠实的本地客户提供独家会员机会，私人餐厅，酒吧和露台-葡萄酒商-位于Woolshed阁楼。
“我们想创造一个目的地，当地人和游客都可以与朋友和家人一起度过这一天，享受世界一流的美食和美酒。我们投入了大量的时间来确保艾尔本成为一个创造美好时光的地方，”米汉说。
“它体现了我们的承诺，通过给他们一个新的未来来庆祝过去的故事。它不仅仅是一个目的地;这是一份邀请，让你在160年前被选为新西兰最自然最迷人的地方之一的地方享受乐趣，体验新西兰最好的美食、葡萄酒和热情好客。”
Ayrburn将在2024年进一步扩张，以农场创始人威廉·帕特森(William Paterson)命名的旗舰餐厅比利(Billy’s)开业，还将增加the Bakehouse、RM’s Butcher和the Barrel Room:一个声学设计的俱乐部，供现场娱乐和小酒喝到凌晨，配有小型大钢琴和洞穴式墙壁上的手绘壁画。与此同时，“烘焙屋”将为野餐者提供更休闲、咖啡式的用餐体验，包括烘焙食品、披萨、意大利面和熟食。
在The Woolshed，顾客们可以享受早餐、早午餐、午餐和晚餐，无论是上午10点在摊位上享用美味的鸡蛋本尼迪克特，还是在下午晚些时候的阳光下，在外面品尝新鲜的克罗多鱼或牡蛎鸡尾酒，还是凌晨2点喝着一瓶黑皮诺(Pinot Noir)畅谈。
我可以证明，The Woolshed的食物非常美味，有季节性的单点菜单和每日特色菜。我们饱餐了一顿，展示了海纳姆厨师和他的团队的烹饪技能，从用叉子叉嫩的羊肉到意大利烩饭再到市场上的鱼，还有似乎永远供应不完的专业搭配葡萄酒。要注意早餐时的血腥玛丽:葡萄酒和饮料经理亨利·德·萨兰格会调制出一种美味而有力的混合物。
艾尔本是一个令人惊叹的目的地，旨在取悦，迎合家庭有孩子到大群体的挑剔的餐厅或葡萄酒鉴赏家。凭借其室内外流动，舒适的户外壁炉和令人惊叹的环境，它鼓励游客向周围的自然美景倾斜-无论是漫步，在河边用餐，还是简单地在酒吧，餐厅和现场娱乐产品之间漫步。
随着更多的场馆即将到来，我当然打算回来。
艾尔本距离皇后镇机场约20分钟车程(正常情况下为15分钟)，距离皇后镇中心约25分钟车程，距离阿罗镇仅5分钟车程，可乘坐汽车、出租车或公共汽车到达:自行车爱好者或电动自行车爱好者也可前往。
美丽的米尔布鲁克度假村，仅仅五分钟的车程，位于两个世界级的18洞高尔夫球场，这是家新西兰公开赛。有几个住宿选择，现场用餐和皇后镇的戏剧性的高山地形一览无遗。
Lana Andelane前往皇后镇，住在米尔布鲁克度假村，并作为该地区的客人享受了Ayrburn的热情款待。
