你可以在30分钟内吃到美味的夹克土豆。
不起眼的夹克土豆是午餐的主食。它能填饱你的肚子,让你熬过一天剩下的工作,而且它是一种超级万能的菜,你几乎可以加任何你能想到的配料。
但是说到美味的土豆,只有一个缺点——它需要很长时间来烹饪。如果你没有在午餐前几个小时把它放进烤箱,那么在你休息的时候它甚至还没有煮熟,然后把它放在微波炉里炸,只会给你留下一个湿漉漉的、没有食欲的土豆,没有正确烤土豆的魅力。
然而,事实证明,你不必等几个小时才能把土豆烤熟——因为有一种更简单的方法。
一位女士在抖音上分享了一段视频,这段视频在网上疯传,她声称你可以在30分钟内煮好一个夹克土豆。虽然你确实需要微波炉,但由于多了一步,土豆还是会酥脆可口。
你只需要一个空气炸锅就能在很短的时间内做出夹克衫土豆。
在视频中,这位女士说:“伙计们,你们把夹克衫土豆做错了。把它们放在微波炉里加热8分半钟,然后用油覆盖,加一些盐,然后把它们扔进空气炸锅里炸20分钟。”
她说,她不明白为什么人们在使用这种方法时还会在烤箱里烹饪夹克土豆,这种方法总共需要大约半个小时,但仍然能做出外脆内松的美味土豆。
在评论中,她证实她在空气炸锅里用200度的温度烹饪土豆,并坚持说你必须在土豆上戳洞才能开始烹饪。
然而,这名女子视频的评论人士对她的黑客行为意见不一。一些人说,他们试过用空气油炸夹克式土豆,发现它们出来时“像砖头一样”。
然而,许多人也支持这种方法,称它节省了厨房的时间,降低了能源成本。一个人说:“我昨晚尝过了,它们在空气炸锅里味道好多了!”
另一位补充道:“我就是这么做的!这样他们就好多了!油炸机用一半的时间就能把它们炸脆。”
- 将空气炸锅预热到200摄氏度(400华氏度)大约3-5分钟
- 准备土豆:彻底洗净土豆,在土豆上戳个洞,让蒸汽逸出,然后用一点橄榄油摩擦土豆,使土豆皮酥脆。你也可以在这个阶段用盐和任何你需要的草药调味。
- 煮土豆:把土豆放在空气炸锅里,确保它们周围有足够的空间来烹饪。在200摄氏度(400华氏度)的温度下煮35-45分钟,翻到一半。
- 检查熟不熟:35分钟后,用刀或叉刺穿土豆,检查土豆熟不熟。当外皮酥脆,里面蓬松柔软的时候就做好了。如果他们需要更多的时间,再煮5-10分钟。
- 服务:阿煮熟后,将土豆从空气炸锅中取出,小心地切开。用叉子把里面弄松,然后加入你喜欢的配料。