荔枝是一种微妙的水果，很难找到，所以不要浪费这些珍贵的浆果!因为你买的时候它们已经完全成熟了，所以要尽可能快地食用。把它们单独吃，加到饮料里，或者做成清淡的水果沙拉。与此同时，将浆果松散地存放在冰箱中长达一周，或者将它们扔进冷冻室长期储存。
步骤
方法
一：方法1 / 2:
1
选择果皮鲜红的成熟荔枝。摸摸荔枝，看它有多软。成熟的浆果摸起来有点硬，但过熟的水果是软的或糊状的。闻一闻荔枝，买一些红色或粉红色的浆果，它们有淡淡的花香。不要购买有奇怪气味的荔枝。因为荔枝不会
采摘后继续成熟，计划快速储存和使用浆果。
2
把荔枝放进塑料袋里。把你的荔枝放进塑料袋或容器里
你可以打开的容器。不要把水果密封在密闭的容器里，因为这样会锁住水分，让你的荔枝很快发霉。如果你把荔枝放在杂货店的塑料袋里，把它们放在同一个袋子里是可以的。
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3
每天往荔枝上洒水以保持湿润。荔枝的果肉变成褐色
虽然它们被储存起来了，但你可以通过用水雾化它们来保持它们的外观
一天一次。如果你不介意颜色的变化，就不需要喷了。不要把浆果浸泡在水里，否则它们会腐烂的。只要轻轻喷一下，增加一点水分就可以了。
4
将荔枝放入冰箱冷藏一周。荔枝不会随着时间的推移而成熟，所以在它们变软、变糊状或发霉之前吃掉它们。扔掉闻起来难闻而不是芬芳的荔枝。如果你可以调节农产品抽屉的湿度，把它调到高湿度(在90%到98%之间)。
如果你想在室温下保存荔枝，记住它们不会保存那么久，所以要在3天内使用。
1
把荔枝铺在有边的烤盘上。把水果倒在烤盘上，这样就成单层了。在冷冻之前你不需要削皮，但如果你想节省时间，你可以削皮。用一个有边的纸，这样当你把水果转移到冰箱时，水果就不会从纸上滚下来。冷冻水果之前没必要清洗。
2
把荔枝放在纸上冷冻2小时。把纸放进冰箱，把水果冷藏到完全变硬。这是我
单独冷冻浆果很重要，这样它们就不会聚集在一起，难以解冻。
3
将冷冻的荔枝转移到密封的冷冻袋中。 o
当所有的荔枝都冻成固体后，把它们放进冷冻袋里，尽可能多地挤出空气。然后，把袋子封好，贴上日期的标签。例如，写“3磅(1.4公斤)荔枝，7/6/20”。
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将荔枝冷冻1年。当你准备好享用荔枝的时候，从袋子里拿出你想要的，然后把它们放进碗里。把碗放进冰箱，让荔枝融化，直到它们足够软，可以剥皮。如果果皮变成褐色，不要担心。这是正常的冷冻过程，不会改变水果的味道。
