许多健康专家不希望你进行限制性饮食的原因有很多。
马里兰州罗克维尔饮食失调中心的创始人詹妮弗·罗林说，限制性饮食是一种将卡路里减少到某人能量需求以下的饮食方式，或者限制一个人摄入的大量营养素或食物种类。
罗林说，这样的饮食是不可持续的。她说，你可能无法获得所需的卡路里或营养，或者它们可能会鼓励暴饮暴食的行为，从而导致食物和你的身体之间的不健康关系。
但是你怎么知道什么时候你的饮食是限制性的，什么时候你只是为了健康或长寿而做出选择呢?
有一些很好的经验法则。北卡罗来纳州夏洛特市的营养师娜塔莉·莫卡里(Natalie Mokari)说，如果你发现自己的选择是基于减肥的希望，或者你的饮食不包括天然食物，那么你很可能是在进行限制性饮食。
罗林和莫卡里说，在那些不那么明确的情况下，你可以问自己以下三个关于饮食的问题。
评估你的饮食习惯的一种方法是看看你对食物的考虑程度。
有了健康意识的生活方式，你可能会吃到你身体需要的东西，并继续前进。莫卡里说，但在严格的饮食限制下，人们往往会纠结于自己吃了什么、将要吃什么，以及吃完后的羞耻感。
限制会让社交聚会变得不那么有趣，吃饭也不那么令人满意，弄清楚如何吃饭可能会成为一项全职工作。
她说:“对一些人来说，这开始成为他们日常生活中的一种过度消费，抑制了他们的享受。”“它会产生很多强迫行为。食物不应该被这样看待。”
罗林说，另一个很好的衡量标准是你对所遵循的饮食方式的灵活性。
她说:“对饮食的偏好或让人感觉良好的饮食方式与必须遵守的一套严格的规则是有区别的。”她补充说，这些规定往往伴随着内疚和羞耻。
罗林说，在某些健康状况下，某种食物需要完全戒掉，但在其他情况下，你可以允许自己以一种更平衡的方式食用这种食物。
例如，如果你想限制奶酪的摄入量——你是说你再也不吃奶酪了，还是说你能坦然地把水果、蔬菜和坚果和奶酪一起放在熟食板上，这样你就吃得少了?
罗林说:“不要看你能删减什么，而要看你能增加什么。”
对于她的客户，Mokari喜欢使用80/20规则——80%的时间他们专注于吃特定饮食或健康问题所需的所有食物，20%的时间更宽松，她说。
这样做不仅仅是为了留下娱乐的空间。这种方法也有助于摆脱限制性思维模式。
她说:“如果你把所有这些规则都放在某些食物上，你会觉得这些食物是盛宴还是饥荒。”
Rollin说，感觉自己无法控制特定食物可能是你对饮食限制过多的一个迹象。她说，这可能是身体上的限制，比如不允许自己吃这些食物，或者是精神上的限制，比如在吃东西的时候和吃完之后羞辱自己。
罗林说，吃不常吃的食物是进化的结果。她说，当我们遇到下一个食物来源时，人类的身体会为饥荒做好准备，尽可能多地消耗。
如果你想在考虑健康的情况下做出关于食物的决定，但又想取消限制，罗林和莫卡里建议与健康专业人士合作，弄清楚这样做的确切含义。
有些人，无论是线上还是线下，都声称他们有治疗健康问题的秘密饮食，所以和你的医生、营养师或饮食失调治疗师一起确定什么对你来说是健康的，什么是饮食文化的一部分是很重要的，罗林说。
Mokari补充说，咨询对体重持中立态度的医生或使用各种尺寸的健康方法也可能有所帮助。根据体型多样性与健康协会(Association for size Diversity and health)的说法，这种医学将健康视为一个整体，而不是将体型或体重指数作为衡量一个人健康状况的主要指标。
罗林说，如果你正处于严格的节食状态，一旦你开始吃某种你认为不健康的食物就很难阻止自己，那么答案可能是给自己许可。
“在疫情早期，卫生纸有限的时候，每个人都做了什么?他们跑出去订了卫生纸，对吧?她说。
我们的目标是消除那些被妖魔化的食物的神秘感，这样你就可以根据你的身体需要做出选择，而不是你的大脑害怕它不能再得到的东西。
然而，有些健康状况，如过敏，食物必须完全戒掉。Rollin说，在这些情况下，一定要听从医生的建议。
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