老娘舅餐饮股份有限公司作为国内知名中式快餐企业，近年来在资本市场上的发展可谓一波三折。2023年11月，该公司终止了沪市主板IPO计划后，迅速调整战略，转战北交所上市。2024年初，老娘舅成功挂牌新三板并启动北交所上市辅导，展现出积极的资本运作态势。
然而，上市进程并非一帆风顺。与预期相比，老娘舅的北交所上市辅导进展明显滞后，至今未能完成验收流程。这一情况与其前次主板IPO仅用9个月就完成辅导形成鲜明对比。更关键的是，公司2024年业绩出现大幅下滑，扣非净利润同比缩水超过85%，这为其北交所上市前景蒙上阴影。
在资本层面，老娘舅也经历了股东结构的重大调整。六家原投资机构因不看好北交所上市前景而选择退出，其中包括娃哈哈集团宗庆后之女宗馥莉控制的投资平台。与此同时，新股东章沈强和湖州旅建接盘了这些股份，但湖州旅建也设置了2031年前完成上市的对赌条款。
目前，老娘舅正面临业绩回升和上市推进的双重挑战。其最大竞争对手老乡鸡已转向港股上市，而老娘舅能否在2025年实现业绩改善，进而重启北交所上市进程，仍有待观察。这场资本市场的博弈，不仅关乎企业自身发展，也折射出当前餐饮企业上市面临的复杂环境。
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