任何形式的虾都好吃。油炸食品有点“反对”当今关注健康的人群，但它真的很美味!!
原料
10盎司虾仁，去壳去皮
2 .每盎司猪肉油
6片面包屑
8杯植物油
1茶匙花椒盐
1汤匙番茄酱
1汤匙葱花，切碎
一汤匙葡萄酒或干雪利酒
半茶匙姜，切碎
茶匙盐
1蛋白
2勺玉米淀粉
步骤
1 将虾肉和猪油放入搅拌机搅拌，直到完全混合。
2 在上面加入调味料，继续混合，只够混合所有的材料。
3 将混合物打成1英寸(2.5厘米)的小球。
4 将虾肉混合球滚入烤面包屑中。
5 油炸，大约350度，直到变成金黄色。
6 取出并在吸水纸上沥干水分。
7 趁热与胡椒盐或番茄酱一起食用。
