粮农组织能源专家Yakaka Maina博士指出，节能型炉灶和木炭压块可将燃料消耗减少50%。
这些技术促进了能源节约和环境的可持续性。
周一，在约拉举行的粮农组织为70名女性领导人举办的节油技术和营养培训会上，Maina在接受尼日利亚通讯社采访时透露了这一消息。
尼日利亚新闻社（NAN）报道说，这项由美国国际开发署人道主义援助局资助的培训以博尔诺州、阿达马瓦州和约贝州为目标，以加强东北部的粮食安全和营养。拉梅>
Maina强调，培训为参与者提供了节省燃料的技术，包括：使用更少的燃料，最大限度地提高热量传递，以及最大限度地减少烹饪过程中的能量损失。
它还包括使用盖子来减少热量损失和烹饪时间，蒸蔬菜而不是煮沸以保存营养，以及预先浸泡豆类等食物以节省时间和燃料。
“此外，还采用了清洁燃烧、成本效益高、减少有害气体排放的木炭型煤。”
Maina强调，节油技术和营养教育对于解决粮食安全、健康和环境可持续性挑战至关重要。
她指出，使用柴火的传统烹饪方法会导致营养流失，降低营养价值，并造成有害的室内污染，导致呼吸道疾病。
她说，通过采用这些技术，社区可以享受更好的环境，改善营养，提高生活质量。
她说，这项倡议是尼日利亚东北地缘政治地区“以农业为基础的紧急生计维持改善粮食安全和营养”项目的一部分。
(南)
