“对你们中的很多人来说，这并不意味着什么。但这对我来说意义重大，”抖音用户马利在透露一些惊天动地的消息时说。
在一段令观众震惊的视频中，马利声称自己“被骗了”，因为她意识到一罐小红花的真正成分。
这段视频获得了近100万个赞，视频背景是谷歌搜索“Petits Filous是酸奶吗?”的截图。”
排在最前面的是2018年《爱尔兰时报》一篇文章的片段:“然而，这些小容器里装的不是酸奶，而是‘frage frais’，就像包装前面写的那样，意思是新鲜奶酪。”
是的,奶酪。
评论人士目瞪口呆。“一直都是奶酪?!?!!”一位困惑的用户写道。另一位用户写道:“我想问问自己以前是否真的吃过酸奶。”
在关于这款乳制品的热议开始后，Petits Filous的一位发言人说:“在我们的Instagram民意调查中，81%的人已经知道Petits Filous不是酸奶，这让人放心。”对于那些难以相信的人来说，我们可以证实小蛋糕是由奶酪制成的!看看我们的包装和网站就知道了。”
那么，奶酪和酸奶有什么区别呢?
嗯，酸奶和干酪都是乳制品，它们都是由乳酸菌发酵剂凝固和发酵的牛奶制成的。
但在英国，为了制作酸奶，产品会“沥干/分离以部分去除乳清或水相”，而酸奶则不会发生这种分离。
这都是很专业的，但简单来说，这意味着奶酪比酸奶含有更高水平的蛋白质和钙。一般来说，制作干酪所需的牛奶是制作酸奶的两到三倍。
这位发言人说:“人们会很高兴地知道，这种配方混淆带来了一些健康和口感上的好处。”在制作过程中，奶酪会被“沥干/分离”，而这在制作酸奶时是不会发生的。
“这意味着蛋白质和钙自然地集中在奶酪中，所以比酸奶含有更多的蛋白质和钙。”与酸奶相比，法式干酪质地更光滑、更柔软，味道更温和、更像奶油。”
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虽然很多人在马利视频下的评论中表达了他们对整件事的震惊，但也有一些人对此并不在意，有人写道:“酸奶和奶酪基本上是兄弟姐妹，冷静一下。”
另一位调侃道:“有趣的是，请阅读标签。”
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