【编者按】在健康饮食风潮席卷全球的当下，英国财政大臣雷切尔·里夫斯拟取消奶昔税收豁免的政策，意外掀起乳制品行业的惊涛骇浪。这场看似针对含糖饮品的征税改革，实则牵动着整个产业链的神经——当天然乳糖与添加糖被置于同一征税天平，不仅可能模糊健康饮食的边界，更将迫使中小企业在配方革新与成本压力间艰难求生。制造商们高举"牛奶无罪"的旗帜，呼吁政府精准区分天然营养与人工添加，这场关乎国民健康与产业存亡的拉锯战，正在预算案公布前夜上演着现实版"牛奶保卫战"。
奶昔企业正紧急呼吁财政大臣在"妖魔化"牛奶前，先正视"牛奶的营养价值"。此前财政大臣雷切尔·里夫斯计划取消奶制品的税收豁免政策，制造商们敦促财政部在下周预算案公布前，仅对添加糖实施新规。根据软饮料行业征税方案，里夫斯预计将取消奶饮享受的税收优惠。
尽管具体细则尚未明确，业界正强烈建议财政大臣仅对"添加糖"征税，而非乳糖等天然糖分。Shaken Udder首席执行官罗伯·里姆斯直言："政府忽视了牛奶与生俱来的营养价值。若当局听取建议，针对奶昔的拟议糖税应豁免乳糖，否则部长们可能迫使消费者转向营养价值更低的替代品，这将背离征税政策旨在达成的健康目标。"
他向《杂货商》杂志透露："我们呼吁政府仅对乳饮中的添加糖成分征税，避免将牛奶污名化。"
据称财政部已提出"计算奶基饮料乳糖免税额度的标准"，建议每100毫升牛奶含4.8克乳糖为基准。
现行制度要求软饮料生产商对每100毫升含糖量超5克的饮品，按每升至少18便士的标准征税。
里姆斯警告，若取消豁免，品牌方可能被迫调整配方避税。这将对"预算不及大企业雄厚"的中小企业造成重创。
他进一步指出："配方改良可能以牺牲口感为代价，改变消费者熟悉的产品风味，迫使生产商寻求非天然的代糖方案。"
这位CEO强调，其企业绝不会为规避糖税而使用人工甜味剂改造产品。
在今年早些时候的软饮料行业征税磋商期间，前财政部财政司司长詹姆斯·穆雷与公共卫生部次长阿什利·达尔顿曾明确表态：将征税范围扩展至奶基饮料势在必行。
二人指出："尽管纯牛奶的营养价值毋庸置疑，但含糖预包装奶昔等奶饮享受税收豁免始终有违常理。"
