nclick="xtip.photoApp('jzpic',{index:'1'})" data-xphoto="jzpic" src="http://www.wetsq.com/zb_users/upload/2025/12/2481e9ea6af4.jpg" title="苏格兰获奖炸鱼店推出全炸圣诞大餐，引爆味蕾狂欢！ 第1张" alt="苏格兰获奖炸鱼店推出全炸圣诞大餐，引爆味蕾狂欢！ 第1张">
编者按：当传统圣诞大餐遇上英式炸鱼薯条，会碰撞出怎样的火花？苏格兰一家获奖炸鱼店给出了惊艳答案——将整桌圣诞盛宴裹上面糊投入油锅！金黄酥脆的外衣包裹火鸡肉、抱子甘蓝甚至百果馅饼，颠覆了人们对节庆美食的想象。这家小店用滚烫热油复刻圣诞滋味，不仅让本地食客疯狂追捧，更将部分收益捐赠渔民慈善机构。在这个追求新鲜感的时代，或许最动人的创新恰恰源于对传统的另类解构。让我们跟随这篇报道，看看油锅里的圣诞节如何成为冬日里最令人心跳加速的美味革命。
一家获奖炸鱼薯条店推出全新油炸圣诞大餐，瞬间引爆节日美食圈。
邓凯尔德炸鱼店的限定菜单包含：酥炸火鸡排、鼠尾草洋葱馅料球、布鲁塞尔卷心菜，以及长达一英尺的培根香肠卷。
这些金黄酥脆的创新美食——搭配薯条而非传统烤土豆——还可佐以蔓越莓酱享用。
这家位于珀斯郡的乡村店铺更推出裹着轻盈天妇罗面衣的油炸百果馅饼，为另类圣诞菜单画上完美句号。
51岁的店主斯科特·戴维坦言，节日限定款的爆红程度令他震惊，顾客们根本无法抗拒传统佳肴的酥脆变身。
他说：“我总喜欢尝试新创意，今年特别想搞点节日气氛。我们把所有圣诞必备食材都裹上面糊炸了个遍。”
“很多人本来只是来买炸鱼套餐，看到圣诞菜单后，总会拎着满袋的一英尺培根卷和酥炸卷心菜离开。”
“这彻底改变了我们店往年同期的经营状况。”仅上周，斯科特就售出数十份培根香肠卷——“选用顶级香肠，用烟熏五花培根从头到尾包裹，搭配现炸薯条”。
数百份被斯科特称为“快乐小青球”的酥炸卷心菜也已售罄。
他兴奋地说：“卷心菜卖疯了！我们按份出售，每份约八颗，根本供不应求。这周已经用掉十公斤。”
“很多人圣诞煮卷心菜总会过度烹饪，变得软烂。我们特别处理后裹浆油炸，咬下去咔嚓作响。淋点醋更激发风味，简直绝了！”
“卷心菜的所有收益将捐给渔民使命团，这是很多炸鱼店支持的慈善机构。”
60岁的当地居民卡罗尔·吉莱斯皮赞叹：“太有创意了！我们公司举办年终晚会，专门订了斯科特的圣诞特供。”
“试过他家的酥炸百果馅饼，必须承认——好吃到出乎意料！”
这家曾获“苏格兰最佳炸鱼店”称号的店铺，本就以每周推出不同炸甜点闻名。
斯科特笑道：“我们就是爱冒险。”
邓凯尔德炸鱼店圣诞菜单亮点：
火鸡排套餐 8.5英镑
一英尺培根香肠卷套餐 10英镑
鼠尾草洋葱馅料球配蔓越莓酱 2英镑
酥炸卷心菜（每份） 1.5英镑
节日披萨配蔓越莓酱 12英镑
酥炸百果馅饼 1英镑
