诺如病毒同样通过粪-口途径传播，易在学校、托儿所暴发，症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。细菌感染如空肠弯曲菌引起的肠胃炎，可通过未煮熟的肉类、蛋类传播，儿童群体中卫生防护不当也可能导致传播，但传染性相对病毒稍弱。
腹泻：腹泻是另一主要症状，粪便通常呈水样或稀糊状，可能伴有黏液或未消化食物，每天排便次数显著增多，严重时可导致脱水。恶心呕吐：恶心和呕吐常伴随腹痛、腹泻出现，可能因胃肠道黏膜刺激引发，呕吐物多为胃内容物，严重时可能含胆汁或血性物质。
病毒感染引发的肠胃炎，患者主要表现为呕吐、腹泻等症状，此时病毒排出量显著增加，传染性进一步增强。病毒可通过直接接触患者排泄物、呕吐物，或间接接触被污染的环境（如门把手、餐具等）传播。
病原体感染是核心诱因：诺如病毒和轮状病毒是引发急性肠胃炎的常见病原体。这类病毒通过消化道传播，感染后会导致胃肠道黏膜炎症，引发恶心、呕吐、腹泻等症状。其中，诺如病毒传染性强，易在集体环境中暴发；轮状病毒则多见于婴幼儿，但成人感染后症状可能更严重。
病毒性肠胃炎诺如病毒和轮状病毒是常见病原体，均通过粪-口途径传播。诺如病毒可通过污染的水源、食物或密切接触（如集体场所）快速扩散，潜伏期12-48小时，感染者以呕吐、腹泻为主，儿童症状更明显。
这类病毒通过粪-口途径传播，例如接触被病毒污染的物体表面后未洗手直接进食，或食用被病毒污染的食物、水源。感染后病毒在肠道内大量繁殖，破坏肠黏膜细胞，导致肠道吸收功能下降，同时刺激肠道蠕动加快，引发腹泻、呕吐等症状。诺如病毒还具有高度传染性，在集体环境中（如学校、养老院）易引发聚集性发病。
