尽管受到火车罢工和生活成本危机的挑战,鸡尾酒吧连锁店Nightcap在2023年下半年实现了创纪录的收入。
该公司由前《龙穴》明星莎拉·威林厄姆(Sarah Willingham)领导,在2023年下半年实现了3270万英镑的收入增长40.9%,而今年上半年为2320万英镑。
Nightcap在英国各地拥有46家酒吧,该公司在2023年12月创下了近三年历史上的最高月营收,因为在圣诞节期间,赌客纷纷涌向其酒吧。
Willingham女士解释说,在宣布圣诞节期间不会有火车罢工之后,该公司在临近月底的时候预订量激增。
她表示,这是“非常受欢迎的消息”,因为2023年是“动荡的一年”,生活成本危机、通货膨胀和铁路罢工“严重”影响了她的业务。
她告诉巴勒斯坦新闻社:“9月的火车罢工是可怕的,它发生在9月的两个发薪日周末,到目前为止,我们对火车罢工的挑战是,他们故意瞄准那些真正痛苦的时刻,以产生最大的影响。”
“对于酒店业和零售业来说,我们的存在并不正常。”
她补充说,她为Nightcap感到“无比自豪”,因为它作为一家优质酒吧集团在不断发展壮大。
她说:“在重要的、为期四周的圣诞节期间,实现半年40.9%的收入增长和11.9%的同比增长是一项艰巨的任务。”
“2023年是动荡的一年,特别是在宏观经济对酒店业的影响方面。
“生活成本危机、通货膨胀和铁路罢工严重影响了我们的业务,因此,大多数铁路工人达成协议结束铁路罢工,这是一个非常受欢迎的消息。
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“通货膨胀正在得到控制也是一个积极的消息,预计这将导致2024年降息。”
这位老板表示,她希望这将在2024年提高顾客的可支配收入。
该公司补充说,预计新的一年将受益于新的管理团队和改进的系统。
威林厄姆表示:“我们的业务规模要大得多,团队和基础已经为下一阶段的增长做好了准备。
“我们已经做好了充分发挥长期潜力的准备。我为我们所取得的成就感到骄傲,也为Nightcap的未来感到兴奋。”
这位50岁的老人将即将于2024年4月生效的全国最低生活工资上涨10%描述为“双刃剑”。
她说:“这是我们预料到的,我们也在为此做预算……这是一把双刃剑,因为这增加了企业的成本,但另一方面,这也意味着我们的消费者口袋里有更多的钱可以花。”