2016年我搬到巴厘岛几个月后，我报道了苍谷著名酒吧发生的一系列针对男性和女性的酗酒事件。受害者虽然深受创伤，但并没有失去生命。如果是甲醇，情况就不一样了。
最近，老挝发生了一起大规模甲醇中毒事件，导致六名游客不幸死亡，其中包括两名年轻的澳大利亚人。这让游客们感到恐惧，尤其是带着孩子来老挝上学的父母。虽然巴厘岛一直在加强对酒精的规定，但重要的是不要放松警惕。
酒精中毒在东南亚一直是一个令人关切的问题，多年来，太多的年轻旅行者受到永久伤害或失去生命。我的朋友，一个住在巴厘岛的德国人，就是其中的一个幸运儿。2022年，她在苍谷的一家酒吧喝了三杯她以为是斯米诺伏特加的饮料，差点丧命。她在医院住了10天，其中6天在做透析，医生告诉她可能活不下去了。她完全康复了。她的朋友就没那么幸运了：她永久失明了。
本周发生在斐济一个高档度假胜地的疑似中毒事件，但尚未得到证实，这进一步加剧了人们对在知名酒店等所谓“安全区域”饮酒是否安全的担忧。我不再全职住在巴厘岛，但在过去的20多年里，我经常去那里旅行，所以我有一些建议。不要在潜水酒吧喝烈酒。只是不喜欢。喝预瓶装饮料，如啤酒，或众所周知的预混合饮料包装在罐子或瓶子。
巴厘岛有一些优秀的小型和特色酒吧，包括酒吧Mosto和酒吧Vera，和高品质的鸡尾酒会，如Segno。巴厘岛也有很多酒瓶店。买一个你熟悉的牌子，在别墅里或出门前喝一杯。
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金巴兰四季酒店（Four Seasons Jimbaran）前酒吧经理扬?尤雷卡（Jan Jurecka）表示：“巴厘岛过去名声不好，但政府对酒类的监管变得非常严格。”
“我真的没有在主要旅游区遇到任何有害或危险的烈酒。如果你去更偏远的地方，比如北方，要更加小心。”
这位来自斯洛伐克的外籍人士已经在这个行业工作了15年，他正在塞米亚克开设自己的酒吧Eazy。
他的建议吗?“我会非常小心当地的酒类。我不是不鼓励大家喝，这是巴厘岛文化的一部分。但一定要确保酒保给你看酒，酒上有标签，酒颈上有税单，表明已经付了税。你也可以要求看BPOM许可证，这是一个食品和饮料监管机构，检查所有进入市场的产品，以确保它们可以安全饮用，”简说。
他向那些想尝试当地烈酒的人推荐位于乌布的新酒吧syco。首席调酒师Aris Sanjaya Putra是巴厘岛人，他与当地供应商和种植者合作。他使用的所有东西都是经过认证的和可持续的。
