【编者按】在全球美食版图中，韩国料理正以惊人速度扩张其影响力。近日，韩国食品巨头CJ第一制糖宣布了一项行业创举——建成全球首条紫菜包饭全自动化生产线。这不仅是食品工业的技术飞跃，更是韩国文化输出的战略落子。从《寄生虫》捧回奥斯卡到《鱿鱼游戏》风靡全球，韩国正将这种文化势能转化为舌尖经济。当自动化生产线遇上传统手作美食，当韩流文化搭载速冻技术驶向全球超市冰柜，我们看到的不仅是一家企业的产能升级，更是一个民族饮食文化的全球化野望。这条生产线制造的何止是紫菜包饭，更是韩国软实力的工业标准化表达。
韩国食品巨头CJ第一制糖周三宣布，已开通行业首条全自动冷冻紫菜包饭生产线，旨在先发制人地满足全球市场对这款人气韩式饭卷日益增长的需求。
这条位于忠清北道镇川市公司园区内的生产线，历时18个月研发专属设备，实现了从填料入饭到切片装盘的全流程自动化革命。
企业透露，该自动化系统严格遵循国际卫生标准，不仅能大幅提升产能，更将每份饭卷的重量误差控制在最小范围。通过精准温控技术优化每种食材的质感与嚼劲，配合急速冷冻黑科技，确保产品在运输储存全程锁鲜如初。
此项投资直指旗下王牌品牌“必品阁”冷冻紫菜包饭的爆发式需求。该产品于2023年作为韩餐全球化战略的重要落子推出，目前六款风味已登陆全球25国市场。
自上市以来全球累计销量突破800万份，年营收平均增速高达130%！公司正加速推进产品进军美洲、欧洲及澳洲市场的战略布局。
“这不仅是产能扩张，更是助推韩餐征服全球餐桌的战略投资，”企业负责人强调，“我们要将必品阁紫菜包饭打造成韩式饭卷的全球代名词。”
自动化产线的落成恰逢CJ第一制糖里程碑时刻：其食品部门年度总营收11.52万亿韩元中，海外销售额首次以5.92万亿韩元（约40亿美元）反超本土市场。第四季度差距尤为显著——海外食品销售额创纪录突破1.61万亿韩元，本土营收却下滑3.8%。
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