过去，阿米尔很喜欢去“座谈会”餐厅，这是德黑兰北部一家高雅的餐厅，提供法式糕点和奶油意面，还有现场音乐表演。
但今年年初以来，物价涨得太厉害了，他再也负担不起这样的消费了。
五个月前，“座谈会”餐厅一杯咖啡要11.5万里亚尔（约合0.67美元），现在涨到了18万里亚尔（约合1.03美元），涨幅高达56%。
与西方或地区国家的薪资水平相比，这个价格看似不高，但在伊朗，大多数人的月收入只有几百美元，这无疑是持续的生活成本危机中又一次沉重打击。
“我们的预算已经缩减到只够买食物、汽油和药品了，”这位德黑兰居民对媒体说，“这是一种失望、绝望和对未来失去希望的感觉。”和其他人一样，他使用了化名，因为担心与外国媒体交谈会带来安全问题。
对所有政治派别的伊朗人来说，生活正变得昂贵，有时甚至是毁灭性的昂贵。
在与美国和以色列的战争爆发之前，通胀率就已经高达两位数，而持续的冲突让情况雪上加霜。
国际货币基金组织预测，2026年伊朗的通胀率将达到68.9%，创下1979年革命以来的最高水平。在过去12个月里，许多食品的价格已经翻了一番甚至三倍。
虽然伊朗人并未报告冲突导致显著的物资短缺，但随着物价持续上涨，越来越多人买不起正在出售的商品。
“主要问题已不再是供应，而是购买力迅速被侵蚀，”世界粮食计划署在5月21日发布的关于伊朗战争影响的报告中这样写道。
“这是一种失望、绝望和对未来失去希望的感觉。”
阿米尔，德黑兰居民
长期以来，高通胀和生活条件恶化一直是伊朗大规模抗议的导火索，最近一次发生在去年12月底。商店老板因伊朗里亚尔兑美元汇率暴跌而发起的示威活动，演变为该国数十年来规模最大的抗议运动。
据境外人权组织称，安全部队的致命镇压导致至少7000人死亡。其他报告显示死亡人数要高得多。
人们说，像阿米尔这样的中产阶级已经变得不那么富裕，而本已处境不利的人则进一步陷入贫困，不得不削减食物开支。
“某些商品的开支已经被完全砍掉了，”阿米尔说，“以前是工作用的东西，比如笔记本电脑和硬盘，现在我们不得不开始削减基本生活用品。”
当世界关注德黑兰和华盛顿之间为结束战争而进行的谈判取得阶段性进展时，伊朗人则在关注自己的预算。除了巨额通胀，自战争开始以来还出现了大规模失业，以及国家实施的网络封锁导致在线业务收入损失。本周互联网服务已经恢复，但一些公司警告称损失已无法挽回。
来自伊朗南部一个城市的卡维夫表示，仍有一部分人有足够的可支配收入外出消费，但自从战争开始，很多人已经减少了这方面的支出。
“像我这样很多人现在都减少出门了。”
卡维夫，伊朗南部居民
“你不能说咖啡馆变得冷清多了，因为那些一直去咖啡馆的人通常一直都有钱，”他告诉媒体，“但像我这样很多人现在去得比以前少了。”
杂货价格飙升下的生存法则
卡维夫也试图削减他的杂货开销。“我现在甚至往购物车里放的东西都少了，”他说。他并非个例。
经济日报《世界经济》报道称，养活一个四口之家一个月的费用将占最低工资收入者工资的66%，而去年这一比例是48%。
考虑到一名有两个孩子的已婚工人的最低月薪为1660万里亚尔以及各种额外福利补贴，其最低月收入约为2600万里亚尔（约合150美元）。
《世界经济》援引伊朗官方统计机构的数据称，在伊朗历1405年法拉瓦尔丁月（相当于公历2026年3月21日至4月20日），通胀率与去年同期相比“显著”上升。“一些食品的价格已经上涨了三倍，”该报补充道，其中包括食用油和大米等主食。
世界粮食计划署的价格指数显示食品成本同比大幅上涨：红肉价格从2025年5月的每公斤74万里亚尔飙升至今年5月的200万里亚尔，涨幅达270%。鸡蛋和大米价格也上涨了三倍。
5月21日，媒体独立检查了10种基本商品的价格，包括大米、食用油、碎肉、酸奶和西红柿，送货地址设定为德黑兰，购物平台为在线食品杂货店Okala。伊朗境外的其他在线杂货网站无法访问。
购物篮总价共计3,939,850里亚尔，里面的食物勉强够一个四口之家吃不到一周。虽然在线配送服务通常会因便利而收取额外费用，但两名伊朗人表示这些价格在预期范围内。
一瓶1.35升的食用油售价694,500里亚尔，约合3.88美元。伊朗政府于一月份取消了对许多伊朗菜肴中关键食材——用于炖菜、汤和炉灶菜肴的食用油的汇率补贴，导致价格上涨。作为替代，政府开始每月向每位伊朗公民提供100万里亚尔用于购买基本商品，这一体系被称为“卡拉巴尔格”。
但这笔补助每月仅值5.75美元，几乎不够买两公斤大米。
联合国在三月底的一份报告中指出，该计划可能“不足以抵消不断上涨的成本”。
“穷人改买骨头炖汤，或者买更便宜的肉和鸡肉部位。”
德黑兰商人
伊朗人，尤其是那些收入固定且无法获得外币的人，深切感受到了物价上涨的压力。
蛋白质来源尤其变得极其昂贵。伊朗中部一座城市的居民法哈德说，红肉已经“从很多家庭的餐桌上消失了”。
Okala上一包500克的小牛肉碎售价1,366,500里亚尔，约合7.40美元。相比之下，从阿联酋家乐福在线购买的同一款从巴基斯坦进口的产品价格为21迪拉姆，约合5.70美元。
一位德黑兰商人告诉媒体，那些买不起肉的人，转而购买动物骨头来煲汤和熬高汤。“他们用骨头来煮东西吃，”他说。
其他生活习惯也发生了变化：一些首都居民前往德黑兰南部，那里的物价通常低于城市北部的高档社区。其他人则分期付款购买商品，而许多人正在减少食量和购买量。“现在（其他）食物更贵了，人们吃更多面包了，”这位商人补充道。
官方媒体一直在报道哪些商品价格下降了。“过去几天，价格每天都在下降约1万里亚尔，”与伊斯兰革命卫队关系密切的法尔斯通讯社周一援引德黑兰一名鸡肉商贩的话报道。
但是，每当某种商品看似降价了几分钱，其他商品的上涨速度却超过了任何降幅。
同一天，伊朗乳制品行业协会宣布提价，此前生牛奶成本上涨了30%。“过去一年，乳制品价格已经上涨了好几次，涨幅约达90%，”与伊朗改革派政治运动相关的《东方报》报道。
这位德黑兰商人表示，由于冲突前就已建立起的战略物资储备，政府能够防止严重的食品短缺。“他们早就知道战争可能爆发，所以提前做了准备，”他说。
为何通胀如此严重？
伊朗人长期以来一直与高通胀作斗争，这是严格国际制裁的结果。制裁限制了其获取外币的渠道，推高了进口成本，加剧了持续的预算赤字，并削弱了经济信心。
与美以的战争加剧了这些问题。此外，伊朗钢铁和塑料制造业遭受的实体破坏限制了这些材料的供应，在整个经济中引发了通胀乘数效应。
根据世界钢铁协会的数据，2024年伊朗是全球第十大钢铁生产国，产量达3140万吨。今年四月，以色列总理本雅明·内塔尼亚胡声称伊朗70%的钢铁产能已被摧毁，并确认对石化工厂也进行了打击。
这种破坏导致伊朗民众购买的其他商品价格上涨。
“如果你需要更换冰箱、洗衣机或洗碗机，这些家电通常是在伊朗国内使用伊朗钢材生产的，所以如果钢铁生产受到这种程度的影响，那将是一个大问题，”总部位于伦敦的经济智库“交易所与巴扎尔基金会”负责人埃斯凡迪亚尔·巴特曼赫利杰告诉媒体。
他补充说，对石化工厂的打击与食品等快速消费品价格上涨有关，因为“所有东西都是用塑料包装的”。
美国封锁的影响
美国于4月初对伊朗南部港口实施了封锁，原因是结束战争的谈判失败，以及伊朗限制了霍尔木兹海峡的交通。
伊朗仍然可以通过陆路边境与巴基斯坦和土耳其等邻国进行贸易，因此美国的封锁并未完全封锁其经济。
巴基斯坦放宽了与伊朗的陆路贸易，旨在促进中亚地区的商业往来。土耳其与伊朗之间有三个开放且活跃的边境口岸，不过数据显示，2026年前四个月土耳其对伊朗的出口额实际上比去年同期下降了，从9.44亿美元降至8.03亿美元。这表明两国间的贸易关系无法弥补伊朗南部港口关闭带来的损失。
但美国对伊朗南部港口的封锁以及霍尔木兹海峡的整体贸易中断，已经对原材料（尤其是机械和汽车零部件）的进口造成了影响，进一步推高了物价。
人们表示，海上交通中断对伊朗人的影响并非立即显现，但已经开始显现其后果。
“汽车设备和进口科技产品变得非常稀缺且极其昂贵，”法哈德说。
另一位德黑兰的伊朗人普亚表示，他一直想买一辆新车，但价格上涨成了难以逾越的障碍。“汽车价格涨得太高了，我放弃了，”他说。
伊朗汽车评测网站Khodrobank本周表示，价格飙升将迫使司机“继续使用他们现在破旧的车辆”。该网站称，一辆标致207的价格为15亿里亚尔（约合8645美元），这表明定价机制和供应链成本需要“进行根本性和紧急的审查”。
巴特曼赫利杰先生表示，总体而言，巨大的经济不确定性正在影响伊朗谈判结束冲突的策略。
“短期内，伊朗还能勉强维持，”他说，“但从长期来看，这种脆弱性对伊朗来说是个问题，他们需要努力避免这些棘手的问题变得无法解决。”
对阿米尔来说，在看不到明确解的情况下经历又一轮物价上涨，令人疲惫不堪。
“这种感觉一再重复，”他说。
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