外卖披萨是一种快速、方便的方式,可以在家里享受新鲜的披萨。它既高效又实惠。它也经常搭配披萨风格的配料。
披萨是在半烤的披萨上准备的,上面有酱汁,通常是生的奶酪和肉或蔬菜,吃起来比冷冻披萨更新鲜。它也有可能挤进更多的自制领域,无论是从你的厨房里添加额外的浇头。(把剩下的蔬菜拿来!新鲜磨碎的奶酪!额外的番茄片!)它也没有冷冻烧伤,因为它从来没有被冷冻过。
几家超市都有自己的外卖披萨,一些餐馆还提供招牌披萨,可以自己在家做。虽然我通常会在冰箱里放一些冷冻披萨,以备紧急情况,而且我是纽约披萨店的忠实拥护者,但看到一些外卖披萨和我平时吃的披萨摞在一起,我很兴奋。
我找遍了附近最好看的外卖披萨。如果不能送披萨,这些在家几分钟就能做好的披萨是第二满意的选择。以下是我最喜欢的,从最不起眼的到我准备把它作为冰箱里的方便食品主食。
每份(1/2份披萨):450卡路里,25克脂肪(10克饱和脂肪),1210毫克钠,39克碳水化合物(2克纤维,4克糖),20克蛋白质
从概念上讲,这种以松软的印度烤饼为基础的基本披萨是两个人分享的一个可爱的想法。在执行过程中,这个外卖披萨有点令人失望。马苏里拉奶酪尝起来加工过度,有点太甜了。上面的意大利辣香肠可以抑制甜味,但肉的甜味大于香料,而且有一种咸味,令人不快。印度烤饼本身部分酥脆,有层次感,有弹性。Wegman's还提供了用内部烤饼、一罐酱和一些奶酪DIY这种披萨的指导。会尝试!
每份(1/4份披萨):380卡路里,16克脂肪(7克饱和脂肪),960毫克钠,42克碳水化合物(2克纤维,3克糖),17克蛋白质
朱莉安娜是纽约布鲁克林一家很受欢迎的披萨店,所以我很高兴看到它通过FreshDirect提供冷藏外卖披萨,FreshDirect在纽约都会区提供食品杂货。披萨很薄,在500华氏度的温度下只烤了5分钟。当你想吃点东西的时候,很适合做快餐或深夜吃。上面的马苏里拉奶酪是融化的,但酱汁稀少,缺乏味道。加上一些披萨风格的配料——辣椒片、牛至和大蒜粉——这款披萨有了很大的改进,不过22美元的价格让人感觉平淡无奇。
每份(1/8个披萨):350卡路里,12克脂肪(6克饱和脂肪),940毫克钠,44克碳水化合物(2克纤维,2克糖),17克蛋白质
这款披萨的外观是a +,味道就差一些,看起来像是直接从纽约的切片店里出来的,有冒泡的奶酪,烤过的皮,还有一层薄薄的番茄酱。切开的时候中间还是粘稠的,而外缘则有酥脆的奶酪和酱汁一起烧焦。不幸的是,味道并没有达到预期效果。面包皮很好,是切片店的基本风格,但酱汁没什么味道(一点也不像番茄),奶酪也很淡,对于含这么多钠的切片来说,这令人惊讶。
每份(1/8个披萨):310卡路里,13克脂肪(6克饱和脂肪),780毫克钠,35克碳水化合物(2克纤维,2克糖),13克蛋白质
这个披萨很大。把它带回家并放在冰箱里很麻烦,但如果你打算马上吃,它可以供一群人食用。披萨在华氏450度的温度下烹饪9到11分钟,但在烹饪过程中应该旋转披萨,以防止烤焦,这是我经历过的惨痛教训。披萨未烧焦的那一面很美味——番茄酱很有味道,马苏里拉奶酪烤得恰到好处,未腌制的意大利辣香肠有点辣。这些切片令人满意,类似于纽约的外卖切片,但与我最喜欢的切片店相比还差得远。然而,这是一个很好的替代品。
每份(1/3的披萨):420卡路里,23克脂肪(13克饱和脂肪),990毫克钠,33克碳水化合物(3克纤维,6克糖),22克蛋白质
Mama Cozzi’s披萨是阿尔迪旗下的外卖披萨品牌,有多种口味,既有传统披萨,也有花椰菜披萨。花椰菜皮非常脆,足够坚固,可以容纳一层番茄酱、粘稠的奶酪和意大利辣香肠。9分钟的烹饪时间非常适合把上面的肉炸脆,而不会烤焦奶酪。虽然放在外面的花椰菜皮有点湿,但在烤箱里快速加热一下就很容易变脆。这个外卖披萨很好吃,也很容易做,我一定会再买的。