野猪头公司周二又召回了700万磅熟食肉,扩大了此前召回的20多万磅熟食肉的规模。此前,该公司的产品与周一爆发的李斯特菌疫情有关,该疫情已导致两人死亡,近36人患病。
扩大的召回范围包括在弗吉尼亚州Jarratt的Boar 's Head工厂加工的所有肉类和家禽。该公司从美国农业部获悉,马里兰州一家商店的肝香肠样品检测出李斯特菌阳性,与全国范围内爆发的李斯特菌菌株相符,随后决定扩大召回范围。
周二,野猪头在其网站上发表声明说:“基于这一新的信息,我们采取措施确保尽一切可能保护公众健康。”该公司补充说,它已暂停贾拉特工厂的即食肉类业务,直至另行通知。
该公司于7月25日宣布首次召回,召回所有在6月27日同一天在同一条生产线上加工的产品。此次召回的肉类总量为207,528磅,包括10种不同的产品,在熟食柜台切片,然后在零售商店出售。
美国农业部食品安全检验局(Food Safety and Inspection Service)表示,此次召回涵盖了弗吉尼亚工厂生产的所有产品,包括5月10日至7月29日期间生产的71种带有“猪头”和“老乡”品牌的产品。
这些产品包括几磅重的“弗吉尼亚制造的斯特拉斯堡品牌肝香肠”,保质期从7月25日到8月30日不等,以及在熟食店切片的肉类,保质期为8月10日。这些肉类包括:弗吉尼亚火腿、意大利卡皮火腿、特热意大利卡皮火腿、猪肉和牛肉博洛尼亚、牛肉萨拉米、牛肉博洛尼亚和大蒜博洛尼亚。