纽约咖啡期货市场攀升至1997年以来的最高水平,因市场担心顶级咖啡种植者的收成,这可能进一步提高烘焙商和消费者的成本。
阿拉比卡咖啡(Arabica)价格周一上涨了3%。阿拉比卡咖啡是专门酿造咖啡的高端品种。由于从巴西到越南等主要生产国的严重供应中断,今年咖啡价格飙升,用于速溶饮料的罗布斯塔咖啡最近达到了自上世纪70年代以来的最高水平。
人们越来越担心,在长期干旱损害了咖啡树之后,来自巴西的供应将放缓,这可能会减少下一季的产量。
荷兰合作银行(Rabobank)分析师吉列尔梅·莫里亚(Guilherme Morya)在一份报告中写道,明年的收成潜力“肯定受到了长时间干旱和炎热的影响,这种干旱和炎热一直影响到9月份的小咖啡作物”。
Morya补充说,即使在10月份的降雨导致树木“开花”之后,情况也是如此。现在人们担心这些花不会长在树枝上,这会使作物处于危险之中,因为这些花后来会长成含有豆子的樱桃。
今年阿拉比卡咖啡出口的强劲步伐可能会导致本季度末的低库存,这可能会增加压力。
美国农业部对外农业服务局(Foreign Agricultural Service)预计,到今年6月当前季节结束时,巴西的咖啡库存仅为120万袋,较上年减少26%。
咖啡价格的上涨突显出,尽管更广泛的食品批发成本已从2022年初的创纪录高位回落,但一些农产品仍在挤压消费者的预算。在供应链上,卖家提高了价格,取消了折扣,以保护自己的利润率,并警告称未来还会有更多折扣。
截至纽约时间上午10点23分,阿拉比卡咖啡期货上涨2.4%,至每磅3.0935美元。今年价格上涨了64%。