随着寒冷的冬天来临，一位营养学家提出了如何在寒冷的月份保持健康的指导意见。这位专家强调了在饮食中补充必需维生素和营养素的重要性，并向我们展示了如何在这个冬天增强我们的健康。
帕梅拉·梅森博士是ADACT医疗公司的顾问，也是健康相关领域（包括补充剂的监管和研究）受人尊敬的声音，她分享了自己的见解：“健康和保健在冬季受到强烈挑战。随着太阳光照强度的减弱和白天时间的缩短，我们的能量水平下降，我们的皮肤和头发可能开始失去光泽，关节可能开始疼痛，尤其是如果我们运动的时间过短的话。
“疲劳和抑郁，有时是季节性情感障碍，可能会出现。然而，我们可以在饮食和营养方面做很多事情，为更冷、更潮湿、更黑暗的月份以及它们可能带来的麻烦的健康问题做好准备。从B族维生素、维生素D到欧米茄3、人参和药用蘑菇。”
在深入研究具体的营养建议时，梅森博士建议：“所有B族维生素（B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸）在能量产生中起着关键作用。缺乏这些维生素会导致疲劳和疲劳，这些症状在冬季很常见。低B12水平与季节性情感障碍（SAD）和相关抑郁症状（如情绪波动和脑雾）有关。需要更多的研究。”
关于镁，梅森博士解释说：“镁对许多功能都很重要，包括大脑功能、情绪调节和从食物中释放能量。研究表明，冬天镁的含量可能会更低。压力也会减少镁元素。一项对32篇论文的系统回顾和最近的荟萃分析发现，镁补充剂可能会减少抑郁症。最佳的镁摄入量也有助于良好的睡眠，而睡眠不足会导致精神健康状况不佳。
“总共有12%的成年人缺乏这种矿物质的摄入。镁补充剂可能有助于缓解疲劳和情绪低落。理论上，镁可以帮助治疗SAD，因为它可以提高褪黑激素和血清素的水平。需要更多的研究。”
关于人参，梅森博士说：“人参是一种抗炎和抗氧化剂，可以提高能量和精神警觉性，这是冬季重要的健康问题。”人参也可以帮助减少疲劳。2018年的一项综述显示，它可能会刺激大脑功能。补充人参可以减少疲劳，每天服用200毫克。
“人参对肌肉疲劳也有好处，新研究表明，人参可能有助于调节生理时钟，并通过对肠道微生物群的积极影响来抑制炎症。”
人参在超市里很容易买到，每片大约6便士。
梅森博士还赞扬了欧米茄3脂肪酸在冬季保持身体健康的优点，特别强调了二十二碳六烯酸（DHA）的抗炎作用。
她说：“欧米茄3脂肪酸(二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）有助于减轻炎症。所有疾病都有炎症，包括关节疼痛等冬季疾病。特别是DHA，已被证明具有抗炎作用，可以降低细胞因子水平和其他炎症标志物。它可以减少运动后发生的炎症和肌肉损伤。DHA还有助于促进肠道健康和肠道微生物群。”
当谈到在寒冷的月份里提高一个人的健康水平时，梅森博士强调了锻炼和一种特殊真菌的好处，他说：“充足的锻炼对冬季健康至关重要。新出现的证据表明，冬虫夏草蘑菇可以通过增加三磷酸腺苷（ATP）的产生来提高运动表现，减少疲劳，ATP是一种产生能量所需的分子。一项针对年轻人的运动表现研究发现，服用冬虫夏草V02（一种衡量健康的指标）三周后，体重增加了11%。”
