酒杯的大小会影响我们的饮酒量。这是英国研究人员在英国约20家酒吧进行了为期四周的实验后得出的结论。他们的研究表明，当最大份量的酒(大于125毫升的酒)下架后，人们的葡萄酒消费量就会减少。
一月结束了，干燥、潮湿和其他类似的挑战也结束了，这是一个开始重新考虑你的酒精消费的好方法。现在，这些实验在世界上许多国家都很常见，无论选择哪种变体，其目的不仅是提高人们对通常饮酒量的认识，而且还有助于长期减少酒精消费量。剑桥大学的一组研究人员也研究了这个问题，目的相同，但他们做了一个更令人惊讶的实验。
更准确地说，研究人员关注的是在有执照的场所提供的酒精饮料的份量。他们在21家有执照的场所进行了研究，主要是酒吧，按杯提供的葡萄酒超过125毫升(准确地说是175毫升或250毫升)。这项研究分四周进行:第一阶段没有干预，第二阶段最大的葡萄酒都停止销售，第三阶段没有干预。
减少消费
发表在《公共科学图书馆医学》杂志上的这项研究表明，从菜单上去掉最大的一份葡萄酒可以显著减少顾客的消费。具体而言，这导致有关机构的葡萄酒日销售量平均下降近8%。有趣的是，研究人员指出，啤酒和苹果酒的销量并没有同步增长，这表明消费者并没有转向这两种其他类型的饮料来“弥补”葡萄酒的减少。
该研究的第一作者、剑桥大学的埃莱尼·曼扎里博士在一份声明中说:“看起来，当没有最大杯数的葡萄酒时，人们会转向小杯的选择，但不会喝等量的葡萄酒。”人们倾向于消费一定数量的“单位”——在这种情况下是玻璃杯——而不管份量大小。所以，有些人可能一开始就决定只喝几杯酒，每杯酒的酒精含量越少，他们就越少喝。”
“一份有意义的工作。对人口健康的贡献"
然而，大规模限制酒吧销售的葡萄酒仍然是一项复杂的措施。与研究人员的想法相反，只有四家机构报告了顾客的投诉，但科学家指出，“全国性的政策可能会受到酒类行业的抵制，因为它有可能减少目标饮料的销售。”
剑桥大学这项研究的另一个局限性是，研究人员无法评估除葡萄酒、啤酒和苹果酒之外的其他酒精饮料的销售情况，因此无法确定消费者是否会用其他类型的酒精来弥补这一“缺口”。
该研究的资深作者特蕾莎·马尔托教授补充说:“值得记住的是，没有任何程度的饮酒被认为是安全的，即使少量饮酒也会导致许多癌症的发生。”虽然每个场所的葡萄酒销售量减少的幅度相对较小，但即使是很小的减少也可能对人口健康做出有意义的贡献。”
根据世界卫生组织(世卫组织)的数据，“有害使用酒精”每年导致全球300万人死亡，占总死亡人数的5.3%。在全球酒精消费量最高的10个国家中，不少于8个在欧盟。这促使世卫组织在欧盟欧盟委员会的支持下发起了evidence - action项目，旨在提高人们对与饮酒有关的癌症风险的认识，并实施限制这些风险的战略。-法新社新闻
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