乔治城:为了在雨季维持生意,一些旅游景点的商人一直在利用送货服务来吸引顾客。
40岁的“Ais tingkap”摊主Mohd Taufique Seeni Mohamed说,在恶劣天气期间,外卖订单有所增加。
“业务受到轻微影响,但我们很高兴有了本地送货服务,我们仍然可以确保我们的产品到达喜欢呆在室内的客户手中。
“一些游客仍然穿着雨衣来到我们在槟城路的摊位,”他补充说。
路边小贩经常给这里的街头小吃文化带来充满活力和清新的元素,“ais tingkap”(一种果子露)是吸引人的地方之一。
Mohd Taufique的摊位是当地和外国游客必去的地方,2019年庆祝了它的百年诞辰。
1919年,最初的小贩开始在商店的橱窗里出售这种饮料,因此被称为“窗口冰饮料”。
虽然“窗口柜台”的日子可能早已过去,但现在一个小贩摊位站在窗口附近,所以这个名字被保留了下来。
Mohd Taufique是经营家族企业的第四代传人。
这种饮料是冰椰子水和罗勒籽糖浆的混合物。
这个食谱是从印度带来的,原料仍然是从那里运来的。
32岁的冰球销售商Noramalina Masdin说,她一直在网上积极宣布特别促销活动和送货选择,让顾客随时了解情况。
“我们还与几位导游合作,他们一直把顾客带到我们在亚美尼亚街的商店。
“这可以帮助缓解影响,尤其是在雨季。
她说:“许多人,主要是外国游客,都喜欢尝试我们的冰球,因为他们认为它既独特又美味。”
Noramalina说,雨季对她来说一直很艰难,因为人们不太愿意在雨中出去喝冷饮。
为了克服这一点,她还提供热饮。
48岁的第三代龙宫饺子卖家吉丽·罗(Girly Loh)说,仍有人大量订购,尤其是有私人活动的家庭,以及在雨季上班的上班族。
她说:“我们也做批发业务,比如向帕萨马拉姆摊贩和美食广场的经营者供应香椿油。”
×