前《英国烘焙大赛》明星玛侬·拉格雷夫分享了一份传统的法式蛋糕“奶油蛋糕”的食谱，这是一种不到一个小时就能完成的简单酸奶蛋糕。
这位烘焙爱好者在法国的中心地区长大，从母亲和祖母那里学习了烹饪技巧，精通从零开始制作美味的食物。
玛侬的食谱植根于她的法国血统，她保证她的酸奶蛋糕很简单，在她的烹饪书《Et Voila!》一个简单的法式烘焙爱情故事”。
这位来自伦敦的Instagram偶像称这是她所知道的“最简单、最快捷的法式蛋糕”，并在社交媒体上发布了一段简短的视频，展示了这款蛋糕的制作方法。
传统上被称为“奶油蛋糕”，以其轻盈的质地而闻名，当伴随着新鲜的水果味时，味道最好。
玛农说:“这种蛋糕很湿润，而且用途广泛，你可以做出各种口味和形状的蛋糕——我用的是我的简易烤盘。”
说到配料，这位烘焙专家抛弃了传统的测量方法，用酸奶罐来称重其他配料。
125克一罐希腊酸奶
两罐白糖(250g)
三个鸡蛋
一罐橄榄油
三罐普通面粉
一茶匙发酵粉
一撮盐
一茶匙香草精
新鲜的覆盆子或蓝莓
要想重新制作玛侬的法式酸奶蛋糕，把你的食材放在柜台上，用一个宽敞的搅拌碗和一个可选择的面包罐或标准面包罐。一小片黄油或少许烹饪喷雾会在锡罐上形成一层不粘层，然后在上面撒上精致的面粉。
首先，将酸奶放入碗中，然后在锅中加入两次糖，然后将它们搅拌在一起，充分混合，以达到天鹅绒般的奶油。加入鸡蛋，把所有的东西搅拌在一起，直到面糊变软，然后加入少许香草精，倒入油，再好好搅拌。
接下来，介绍干料，即面粉、盐和发酵粉。现在试一下面糊，调整一下味道，如果需要的话，再加一些香草，然后把它放进烤盘里。
为了防止蓝莓或覆盆子下沉，在上面轻轻涂上一层面粉，然后小心地把它们放在面糊上，轻轻地把它们压下去。在180摄氏度的温度下烤35分钟，烤好后，让它静置冷却10分钟。
小心地把蛋糕倒立在架子上，让上面有浆果的一面朝上。最后，撒上糖粉，用新鲜的迷迭香装饰。玛侬喊道:“瞧!这是你最拿手的法式蛋糕了!”
