厌倦了从柠檬中榨汁吗?
别担心，TikTok的一位烹饪专家透露了一种简单的技巧，可以确保你从柑橘类水果中获得更高的性价比。无论你是用手挤柠檬还是用榨汁机，一定要遵循这个建议，它只会给你的食物准备时间增加20秒。
在网上发布的一段视频中，用户EmpireIQ (@zoyawrite804)分享了一系列旨在“节省时间和浪费”的小窍门，从榨汁开始。“在榨汁前用微波炉加热柠檬20秒，”该账号建议道。“这个简单的技巧能让你得到双倍的果汁。”
在解释这种方法背后的科学原理时，EmpireIQ继续说道:“热量会破坏柠檬的细胞壁，使柠檬更柔软，更容易挤压。它是烹饪、鸡尾酒或美味柠檬水的完美选择。”
不仅如此，这个方法也适用于其他水果。“这个方法也适用于酸橙和橙子，”EmpireIQ补充道。“省钱，省力。你们的柑橘类水果不会再浪费了。”
在这段厨房小贴士视频的最后，EmpireIQ建议用勺子而不是刀来剥姜皮，因为这种香料“表面凹凸不平”。
他补充说:“勺子可以插入小裂缝，而不会切得太深，这有助于你保留更多的根部，以便烹饪和榨汁。”
EmpireIQ还为那些忘记及时从冰箱里取出黄油的人提供了一个漂亮的烘焙技巧:“小块黄油比整块黄油软得快得多，更容易混合成面团或面糊。”
