简要:
洛杉矶——周二，激进分子聚集在密歇根州凯洛格公司总部外，敦促该公司从其在美国广受欢迎的早餐麦片中去除人工染料和防腐剂，如果圈和苹果杰克。
尽管该公司在近十年前承诺到2018年消除人工成分，但美国的许多产品仍然含有人工色素和BHT（一种化学防腐剂）等添加剂。在加拿大等国家，同样的谷物使用果汁中的天然色素。
人工食用色素长期以来一直是人们关注的话题，因为它们可能与健康风险有关，尤其是对儿童。研究表明，某些染料可能会导致行为问题，如多动症，这引起了父母和健康专家的警惕。
2023年，与复活节最相关的流行棉花糖糖果Peeps宣布，它将不再含有一种与癌症有关的化学物质，即3号红色染料。这种染料经常被用作Peeps等各种产品的食用色素，但由于与癌症有关，它在美国已经被禁止在化妆品和局部药物中使用了几十年。
尽管有这些禁令，红色染料3号在食品、膳食补充剂和口服药物中仍然是合法的，并且仍然存在于糖果和水果鸡尾酒等受欢迎的产品中，这些产品继续在美国的杂货店销售。
消费者健康倡导者多年来一直在敦促FDA禁止在食品中使用红色染料3号，指出它与癌症和其他健康风险有关。公共利益科学中心（CSPI）是一个倡导更安全食品的非营利组织，在这些努力中尤其直言不讳。
事实上，在Peeps宣布将移除红色染料3号的一年前，CSPI提交了一份请愿书，敦促FDA禁止其在食品、膳食补充剂和口服药物中的使用。FDA回应称，仍在“积极审查”请愿书，并根据“利益相关者的要求”延长了公众评论的截止日期。
“当我们审查要求FDA撤销授权的颜色添加剂申请时，我们正在审查申请中提交的信息，以确定它是否包含足够的数据来支持应该撤销授权使用的发现。有关申请流程的更多信息，请参阅：?行业指南：关于食品添加剂或色素添加剂申请流程的问题和答案。一旦我们完成审查，我们将在联邦公报上公布我们对请愿书的回应，”FDA发言人说。
加州最近成为美国第一个禁止在果味圈等产品中使用四种染料的州。该禁令包括红色染料40号、黄色染料5号、黄色染料6号和蓝色染料1号。该法律由州长加文·纽森（Gavin Newsom）签署，给食品制造商施加了额外的压力，要求他们重新配制产品，以符合州法规。
这些添加剂在欧洲各国已被禁止多年。纽森的法律还禁止在苏打水和烘焙食品中发现其他化学物质。随着加州的决定，像凯洛格这样的公司可能不得不重新考虑他们在美国产品中使用人工添加剂的方法。
家乐氏公司（WK Kellogg Co.）回应了抗议活动，称其在美国生产的85%的谷物不再含有人工色素。他们指出，不同市场的消费者偏好会影响他们的决策。虽然加拿大消费者已经接受了由天然成分制成的谷物，但家乐氏表示，美国消费者的反馈并没有接受这些变化。
尽管如此，家乐氏仍在继续创新和开发不含人工染料的新谷物，以平衡消费者需求和监管变化。
源:
本文来自美联社对凯洛格公司总部及其附属机构集会的报道《福克斯直播》一篇关于食用色素争议的文章的细节。进一步的有限公司本文由凯洛格商学院和加州州长加文·纽森（Gavin Newsom）最近的立法的官方声明提供。凯利·海耶斯归功于这个故事。
