东京,10月3日(日本新闻)——今年,日本日式烧肉店的破产数量飙升至创纪录的水平,主要原因是日元长期贬值导致进口牛肉成本上升。
根据Teikoku Databank的数据,今年1月至9月,日本的日式烧饼店破产数量达到39家,比去年同期翻了一番。这是自2000年该调查开始以来的最高年度数字。
这背后的主要因素是日元的历史贬值。包括美国牛肉在内的进口肉类价格持续飙升,进口牛肉的价格平均上涨到4年前的1.7倍。
此外,电力、天然气和劳动力成本的上涨进一步加剧了企业运营的紧张。
根据Teikoku Databank的分析,特别是小型烧肉店,由于担心失去顾客,无法大幅提价,在激烈的价格竞争中陷入困境。今年破产的企业有可能超过50家。
来源:TBS
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