一旦你知道了这些技巧，你就不会再为餐馆的酒单感到沮丧了。这里有3个小贴士，教你如何对付葡萄酒标签。
葡萄酒通常是由葡萄品种、地区或虚构的名称。
当你看到一款标有“葡萄”字样的葡萄酒，比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或阿尔巴利诺(Albarino)，它就会被标上葡萄品种。有数百种(实际上是数千种)不同的葡萄酒品种，可以用一种以上的葡萄给葡萄酒贴上标签。
品种标签告诉你什么
葡萄酒标签的品种并不保证100%的葡萄酒是列出的品种。每个国家都有自己的一套葡萄酒分类的最低要求(令人惊讶的是，美国的要求最低!)
75%美国(俄勒冈州除外，要求90%)
80%阿根廷
85%意大利、法国、德国、奥地利、葡萄牙、新西兰、南非、澳大利亚、英国
(又名“风土之王”)波尔多(Bordeaux)、夏布利(Chablis)、基安蒂(Chianti)、桑塞尔(Sancerre)和里奥哈(Rioja)等葡萄酒都是按地区分类的。这种风格的标签主要用于旧世界的葡萄酒国家，如法国，意大利，西班牙和葡萄牙。区域标签可能来自于一个时代，当时许多不同的品种在同一个葡萄园一起生长，并混合在一起成为葡萄酒。
什么地方葡萄酒告诉你
每一个葡萄酒产区都规定了在该地区的葡萄酒中可以使用什么葡萄。所以，为了知道这些带有地区标签的葡萄酒里有什么，你需要做一些研究。例如，法国的夏布利(Chablis)种植霞多丽(Chardonnay)，意大利的基安蒂(Chianti)则专门种植桑娇维塞(Sangiovese)。
最后一种常见的葡萄酒标签风格包括使用一个虚构的或虚幻的名字。通常情况下，命名葡萄酒是葡萄酒生产商发明的独特混合物。您还会发现，在不允许在本地葡萄酒中使用某些葡萄(但仍然种植它们)的地区，命名葡萄酒很常见。例如，托斯卡纳地区的葡萄酒，包括梅洛、西拉和赤霞珠，是不允许被标记为意大利地区葡萄酒。(这就是第一批托斯卡纳超级葡萄酒的由来!)
葡萄酒的名字告诉你什么
名酒通常是混合酒或不符合特定地区葡萄酒规律的特殊葡萄酒。在大多数情况下，你会在酒厂的网站上找到关于葡萄酒的独特细节。
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