在沙利山的Meet Mica,有荞麦面、火箭、萝卜、樱桃西红柿和芥末酱的混合鸭,在马里克维尔的Matinee,早餐可能是cassoulet与咖啡摩擦辣椒茴香猪肩,在Haymarket版本中,该系列产品包括带有熏制醪和焦糖芽的味噌羔羊肉。
在其他情况下,早餐和晚餐的最爱合并。
例如,Paddington的Barbetta做了carbonara炒鸡蛋,而在旧城最受欢迎的Newtown's Rising Sun Workshop,早餐拉面仍然很强劲(带培根、鸡蛋、番茄和面条的黄油吐司骨头汤)。Rising Sun Workshop也提供早餐拌饭,这个韩国经典的再现也在Ruby's,Waverley的菜单上。
加入这种扩大的咖啡选择,和咖啡作为侍酒师讨论葡萄酒的咖啡师(ONA Marrickville,一个典型的例子),似乎早餐变得无休止地变得更加复杂。
贝拉维斯塔的好Fella咖啡。
标语“体验意大利”总结了这家美妙的复古酒吧和咖啡馆,由精致餐厅Cipri(只有几个门)后面的家庭。部分咖啡厅和咖啡吧,部分食品店,部分意大利烹饪学校,Barbetta是一个古老的展位座位,镀铬边桌,高光泽木材和玻璃的奇迹。熟悉的意大利菜肴让人觉得麻烦 ,想想carbonara在烤面包上加入炒鸡蛋 ,午餐菜单将烤宽面条称为“最好的”(这是最好吃的食物)。还有一个冰淇淋车、奶油蛋卷和其他甜点,还有Toby's庄园咖啡。
这是保证让你微笑的咖啡馆。菜单上有双关语,装饰明亮而愉快,阳光充足,户外用餐区和室内设施。需要更多庆祝?这里有一个宽敞的酒吧,优质的咖啡(由Reformatory Lab提供),以及Pimp Mi Goreng等有趣的菜肴,这是一种松脆的面条包裹的鸡肉大腿,上面放着自制的泡菜、枫叶培根、香菜和香菜。一年一度的培根节将展示马里克维尔黑森林吸烟室的优质产品。
面包和马戏团的火腿三明治。
德文咖啡馆的第三个悉尼前哨 明,充足的柔软家具和绿色 ,与休闲谈话中的西装相呼应,因为他们吃的菜单非常德文,有一些更健康的添加物,如扁面条与蓝色游泳蟹、辣椒和樱桃番茄。柔软的白面包上的桑多斯(其中一个有panko-crumbed虾,卷心菜和温暖的汤姆yum mayo是一种松脆,奶油般的喜悦),以及经典的软饮料和薯条组合。
以咖啡植物的黑白壁挂壁画作为这个冷藏咖啡馆擅长的重要提示。但是咖啡很棒,因为店主是前咖啡炼金术师咖啡师Daniel Karaconji,这并不奇怪。豆类来自Panorama Coffee Roasters,各种精品烘焙店提供各种单一来源。食物简单但令人满意 ,三明治塞满了卡拉康吉的妻子伊丽莎白的腌制自制肉丸、香蒜酱、巴马干酪和火箭是一种受欢迎的特色菜。让你的眼睛去除因怀旧诱惑的自制蛋糕而去皮。
来自Ruby's Diner的咖啡。
最初的Darlinghurst位置仍然是最受欢迎的,现在通过这个更大的附加版本加入。它有类似的北欧 日本主题,倾向于后者,特别是在空间方面:迷人的哑光,完全黑色和青铜色灰色,带有凹陷的座位选项。菜肴包括精致的奶油黄油水煮虾,配上鱼子和松脆的木薯粉,以及猪肉katsu牛奶包子汉堡,而超级蓬松的日本蛋奶酥煎饼则注定为狂热追随者。咖啡,版本自己的烤肉,非常好,茶也很好,它也适合那里提供的顶级味噌汤。
来自Cuckoo Callay的拿铁咖啡。
这种高咖啡因,高碳水化合物从轮毂中逃脱,具有迷你圆形剧场设置,营造出一种公共氛围,并将咖啡馆的中心区域放置在中心位置。他们的咖啡游戏很棒:单O和旋转客用烘焙机提供豆类,而Mavam浓缩咖啡机则是极简主义工业装修的补充。从厨房正确煮熟然后烤百吉饼与大量的浇头可供选择 ,可能是简单的自制奶油奶酪和韭菜,或煮鸡蛋、火腿、gremolata蛋黄酱、火箭和番茄津津有味的brekkie百吉饼。切片、吐司和糖果也有比萨饼。
地产代理商将安德鲁·卡特(以前是Summer Hill的传统咖啡酿酒商)推出这个新咖啡馆的“位置,位置,位置”。在伊丽莎白湾码头的苏打水中沐浴阳光,这是一个真实,满足感叹的景点。除此之外,麦加的咖啡和喜欢吃的东西(汉堡、油条、沙拉) - 这是一个坚实的炫耀 悉尼选项。熏烤的鳟鱼哈希配烤胡萝卜和红薯,脆马铃薯圆和隐藏在种子芥末荷兰草下的荷包蛋,足以让位置逐渐消失在背景中。
来自Cuckoo Callay的培根mac daddy培根羊角面包。
Matinee看起来像闪电般的老式电影院门一样复古闪光,本身就是一个节目。Charles Cameron(以前是Brewtown Newtown)的梦想项目,这个明亮,庞大的空间是一个眼睛的盛宴,向下(或向上)到红色流苏的枝形吊灯。电影配乐中的Frankie Valli恰到好处,孜然、藜麦和香菜沙拉三明治配烤蔬菜和烟熏巴巴,或者配有煎蛋、波旁威士忌和哈希棕色的brekkie汉堡,都充满了味道。他们获得许可,啤酒随时可用,而咖啡则采用Matinee的定制混合物制成。迷你柠檬蛋白酥皮馅饼值得再次回味。
遇见云母的本尼迪克蛋。 照片:Wolter Peeters
在这家明亮的咖啡馆里,主厨Lee Li(以前的Tetsuya's)以独特的日本口音烹饪,顾客创下了接受用餐和吃饭之间最长时间的记录。为什么?如此多的快照:用绿茶荞麦面条制作的鸭子天线:将自制的酱汁倒在抹茶熔岩吐司上,特写镜头的螃蟹和炒鸡蛋和龙虾粥羊角面包。这个空间也是上镜的,白色的便士瓷砖和大窗户。此外:Tiubity茶、Reuben Hills供应的咖啡,以及倾倒的独立咖啡和单一来源的浓咖啡。
虽然堪培拉第一个悉尼前哨的ONA咖啡的目标是提供“咖啡体验”(牛奶咖啡的混合选择,广泛的单一来源和储备咖啡清单,喜欢深入咖啡的咖啡师),食物没有事后的想法。菜肴,如优质的金鱼、泡菜、柠檬蒜泥和刺山柑,简单而充满活力。Short Stop甜甜圈和Butterbing饼干也是特色。简洁、流线型的装修鼓励员工与顾客之间的喋喋不休,同时阳光透过咖啡厅的玻璃幕墙流入。
马里克维尔Matinee咖啡的早餐汉堡。
在这条繁忙的道路上的许多新开发项目中,这个小而低调的咖啡馆肯定是当地人最开心的。国际象棋比赛(因此得名),爱好咖啡的老板Jim Papadakis拥有多年的咖啡师和烘焙师经验(与Campos和Little Marionette等人合作),并以他自己的品牌Wonderlust Workshop创造了这个混合物。在厨房里,Tristan Suchaut(前午夜特别节目)提供风味三明治,三明治,沙拉和汉堡包,其中一个包括蘑菇,自制泡菜,dukkah,绿叶蔬菜和蒜泥蛋黄酱。
在Surry Hills的Meet Mica咖啡馆的Mica Chen。
罗马Urosevski在Rockdale的亚历山大面包店与他的父亲一起长大,制作巴尔干糕点,现在他们在他那个小巧,看起来很漂亮的咖啡馆里成为明星。burek糕点是为客户准备的,因为它的眼睛在拉伸,轻弹和旋转时会变宽,最终结果(带有各种填充物)是金黄色、清脆和片状。一个更加丰富的菜单包括扇贝和龙虾尾本尼迪克特在新鲜出炉的羊角面包上的荷兰酱。还有一系列甜点,全部在室内烘烤。
丈夫和妻子团队Jonny Menck和Emma Fryar发现了完美社区咖啡馆的配方。从我们所知,它是一部分优质咖啡(加布里埃尔咖啡豆,改变单一来源选项),一份新鲜,令人愉悦的食物(捣烂避免在面包和黄油项目的黑麦,配上樱桃番茄、fetta 、薄荷和一堆美丽柔嫩的新鲜羽衣甘蓝),一部分服务 -,一个微笑,一个伟大的大公共桌子(加上一些较小的)。这是简单的咖啡馆科学。
Boon Cafe的抹茶茶kanom pung日元。
当你需要一个辣椒追逐你的每日咖啡时,Boon(由Chat Thai背后的人们)是繁华的繁华地方,也是悉尼最初的East-meets-West咖啡馆之一。吐司与香兰蛋羹、抹茶味冰,泰国咖啡和茶,炸鸡用火热的青木瓜沙拉在汉堡,大量的米粉淋上绿叶蔬菜、香草、炸蟹和虾饼 ,这只是刮痧菜单上的表面。
谁知道粉红色的油漆和南瓜可以在持久的爱情中发挥作用?但是这个全食品食堂就是这种情况,它的阳光装饰都是腮红和蔬菜装饰。当然,增加的吸引力来自色彩鲜艳、脆脆、沙拉,各种三明治盒(Bangalow猪肉香肠、泡菜和干酪),丰富的茶叶选择、Daylesford牛肉丸、Marvell Street咖啡(加上单一来源浓咖啡的客串烘焙) ,名单还在继续。
在Parramatta一个相当安静的公司部分狭窄的车库空间开放大约八年后,Circa不断变得更大更好。现在座位延伸到邻近的露台阳台,沿着人行道,并在拐角处,让更多人有机会品尝特色小批量烘焙咖啡和A级食品。“奥斯曼”荷包蛋带有碎茄子、蒜蓉、烧焦辣椒和鼠尾草黄油。另一个打击是用辣椒炒野米饭、豌豆、腌青葱和煮熟的鸡蛋熏制鲣鱼。用澳洲坚果牛奶做自制的粘菜。
Cornersmith在其两家咖啡馆和餐具店中以道德和可持续发展的方式引领游戏,并以其出色的食物和咖啡赢得了极高的赞誉。Annandale餐厅拥有阳光明媚的庭院和公园旁的位置,全是蔬菜,Smithie对发酵和泡菜的偏爱是一个亮点。有三明治和点心盘,以及okonomiyaki等美味的日式煎饼,配上荷包蛋,羽衣甘蓝和胡萝卜沙拉、腌姜和芝麻。购买Cornersmith烹饪书和食品室系列,为您带来美好的家园。
PCP的咖啡非常特别,在豆类和酿造方法方面有很多选择。目的是展示当地和国际烘焙商和生产商; 结果是客户满意。额外奖励:食物不仅仅是自己的食物,包括椰子汤配虾、烟熏澳洲肺鱼,以及带有柠檬草和新鲜香草的清脆烘焙聊天土豆。服务周到,令人印象深刻的空间,高耸的天花板和巨大的窗户都加起来一个精美的包。
在这个摩托车工作室/多层咖啡馆享用午餐,从Newtown的主要菜肴后面一个街区,意味着热拉面碗(可选择清淡、黑暗和蔬菜的肉汤,并且一定要点上甜味的腌渍香菇馅料)和katsu汉堡包在一起过滤咖啡,波光粼粼的浓咖啡、T totaler茶、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒,这是一个很好的组合和欢乐的氛围,因为工作人员在大型公共桌子周围欢乐。Brekkie更加广泛,包括石锅拌饭、格兰诺拉麦片,简单的烤面包和糖果(以及从上午10点开始的brekkie鸡尾酒)。
是的,我们仍然喜欢用Single O的Killerbee混合制作的2.50美元的短笛,但老实说,有什么不喜欢Ruby的?咖啡和茶都很丰富,直到令人着迷的“黑暗和暴风雨”的生姜啤酒 - 浓缩咖啡组合,食物将咖啡馆经典带到人迹罕至的地方和世界各地(吃炒鸡蛋,这里配有豌豆咖喱酱、椰子、青辣椒和香菜sambal和roti)。Brekkie粥是一个顶级的冬季保暖,而Ruby的牛肉汉堡得到了全年的大拇指。