07.29.2019 作者:Sam Danley
纽约本;惠誉宏观研究公司(Fitch Solutions Macro Research)的一份新报告显示，可持续性正在超越传统上受到严格审查的行业，成为农业综合企业的一个核心问题。
面向消费者的行业正迅速适应公众环境意识和参与的转变，推动政府和企业加快行动。近年来，塑料袋立法对大众食品零售产生了重大影响。联合国环境规划署(United Nations Environmental Program)的数据显示，全球66%的国家已经制定了某种针对塑料袋的国家立法，越来越多的地方政府也在这样做。
各国政府也将注意力转向一次性塑料，数十个国家颁布了禁止一次性包装和其他塑料污染源的法令。报告称，全球的cp公司都有实施可持续发展战略的历史，而且这些公司内部也在为解决环境问题制定自己的目标。
到目前为止，较长的供应链使农业综合企业免受消费者推动的改变做法和政府政策的压力。围绕农场的政治敏感性意味着，政府需要时间来制定和实施新政策，提高农场可持续发展水平的实际挑战已经转化为不那么激进的目标。
报告称，未来几年，两种全球趋势将使可持续发展成为农业综合企业的一个核心问题。
首先，农业占全球温室气体排放的很大一部分。政府间气候变化专门委员会(Intergovernmental Panel on Climate Change)的数据显示，全球近四分之一的人为温室气体排放来自该行业，而且该行业是全球非二氧化碳排放的最大贡献者。第二,consumers’对健康、可持续性和动物福利的担忧继续上升，增加了紧迫感。
一些国家已经在考虑实施更严格的环境政策。新西兰加强碳交易计划的计划很可能包括农业，该国计划到2030年至少将牲畜的甲烷排放量减少10%。在中国，政府正在努力稳定肥料的使用，在几十年的过度施用之后，肥料已经耗尽了土壤质量。
报告称，多数发达市场国家政府的行动将较为迟缓。
惠誉宏观研究公司(Fitch Solutions Macro Research)农业企业高级分析师科尔?随着时间的推移，它最终会增加。
由于政府迟迟不采取行动，消费者将对农业综合企业的可持续发展问题产生最大影响。
“我们已经看到人们的饮食结构发生了变化，”马丁说。例如，人们正在减少吃肉。
尽管目前预计肉类消费仍将保持缓慢上升趋势，但该报告预测，在健康和环境担忧的推动下，未来20年肉类消费将出现回升。
不仅仅是肉，马丁说。无糖饮料、智能化肥和精准农业等都是企业必须适应的。
社交媒体和便捷的信息获取方式也在推动消费者对可持续发展的兴趣，让那些没有采用最佳实践的公司和行业更容易曝光。
棕榈油是第一批面临明显可持续挑战的农业综合企业。随着公众对砍伐森林以扩大种植园的意识不断增强，供应链正承受着越来越大的压力。
联合利华(Unilever)、雀巢(Nestle)、家乐氏(Kellogg)、好时(Hershey)和亿滋(Mondelez)等食品公司正对供应商施加压力，要求它们改变做法。零售商包括塔吉特(Target)、沃尔玛(Walmart)、CVS、Albertsons Cos。此外，Aldi、Lidl、Costco和Ahold Delhaize也在采取可持续棕榈油采购政策，Krispy Kreme、Starbuck’s、麦当劳(McDonald’s)、索迪斯(Sodexo)和国际餐厅品牌(restaurant brands International)等餐厅品牌也是如此。
他说:“与其他行业相比，我们看到很多棕榈油公司把可持续发展作为他们平台的更大一部分，因为消费者和供应链上的公司都有需求。”他们正在研究诸如提高可追溯性、减少森林砍伐和对种植园的再投资等问题。他们要做的事情很多。
报告称，棕榈油生产商面临的挑战，可能为巴西牛肉和猪肉、糖、巧克力、渔业和大豆生产等可持续发展记录存在问题的其他行业提供线索。
马丁说，下游食品公司规模相当大。相对于供应商，他们有定价权，但相对于消费者则没有。如果他们能让供应商提高可持续性，这对他们是有帮助的。他们中的许多人正受到超市、供应链其他部门和竞争对手的挤压。这是迫使他们从供应商的角度来看待可持续发展的部分原因。
