好吧，你在商店买了一个豆薯，却不知道该怎么处理它。这种受欢迎的根茎蔬菜可以用很多不同的方式食用，它的味道很美味，尝起来像是苹果和土豆的结合体。试试吧!
1 找到豆薯。你可能在当地的杂货店或农贸市场找到豆薯，也可能找不到——这取决于你所在的位置。在拉美裔或南亚人口众多的地区，普通杂货店更有可能出售豆薯。如果你当地的杂货店没有豆薯，你最好的选择是在特产商店或墨西哥、亚洲和拉丁美洲的杂货店。
你最可能在春天和夏天找到豆薯，因为它们通常是im 当时从中美洲国家进口。避免食用软的、干瘪的或有黑点的块茎。
2 皮豆薯的 的皮肤。在吃豆薯之前，你需要去皮。用普通的蔬菜削皮器可能很难削皮。不要吃果皮。相反，试着用厨师刀。首先，从顶部和底部切一薄片，使顶部和底部都是平的。不过，剥豆薯之前，先用凉水洗一洗，然后像剥土豆一样晾干。
把豆薯放在最宽的一端。从上到下，把刀滑到豆薯皮下面。按照豆薯的自然线条去皮。
3 把豆薯 ．把豆薯削皮后，把它放在最宽的地方，然后均匀地垂直切开。然后把这些小块切成小棍。把树枝横切成小方块。切丁的意思是把豆薯切成小方块。你也可以用曼陀林切片机刮豆薯。首先，把蔬菜切成两半或四分之一，然后用曼陀林切薄的剃须刀 gs。
1 了解豆薯的真相。豆薯是一种蔬菜，不是水果。这种圆形、肉质的蔬菜可以长得很大，它的皮肤有树皮一样的质地。豆薯的味道被形容为类似苹果。豆薯有时也被称为墨西哥萝卜，是一种淀粉质、略带甜味的根菜，在墨西哥很受欢迎。它有硬梨或生土豆的质地。Jícama是豆科地瓜属的一种。这个属的植物被称为地瓜豆，尽管这个术语可以是豆薯根本身的另一个名称。它生长在中美洲、南亚和加勒比地区。
2 知道豆薯对健康的好处。吃豆薯有很多原因。首先，它的热量非常少 每100克仅35。豆薯还有助于降低胆固醇，钠含量也很低。它是膳食纤维的重要来源。这是公司 是糖尿病患者或正在节食的人的好零食。但是，你也应该知道豆薯公司 含有一种叫做鱼藤酮的有机毒素 在一些研究中与帕金森病有关。毒素主要存在于叶顶、茎和种子荚中，所以不要吃这些。去皮的根是co 认为人类食用是安全的。豆薯富含维生素c ntains im 镁、铜、铁和锰等重要矿物质。
