西好莱坞,加利福尼亚——西好莱坞市议会投票要求在所有城市举办的活动和会议上提供植物性食品,而在此类活动中,只有在要求时才能提供动物产品。
官员们表示,这项政策的动机是希望向可持续和富有同情心的食物选择过渡,并提到了他们所谓的工厂化农业对环境的有害影响。
“粮食系统的每一个方面,从生产到分配,都与气候危机有关,”理事会的决议称。
“…植物性食物的碳足迹平均比动物性食物低63%,政府间气候变化专门委员会已经认识到,多吃植物性食物是个人减少碳足迹的最有效方法之一。”
市政府官员表示,他们将在可能的情况下优先从当地企业采购植物性食品。
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该政策在周一的会议上获得通过,并将立即生效。它不适用于联合主办的活动或在该市举行的私人活动。
动物保护组织“怜悯动物”(Mercy For Animals)游说支持这项决议,并表示“非常感谢副市长(切尔西·李)拜尔斯(Chelsea Lee Byers)支持这项政策变革。”
“随着越来越多的人为了健康、环境和动物而选择植物性食品,慈悲动物会与地方政府合作,使公共采购反映出这一转变。”“慈悲为动物”组织的首席执行官兼总裁利亚·加卡姆斯在一份声明中说:“慈悲为动物组织赞扬西好莱坞市默认提供植物性食品的承诺。”
今年2月,洛杉矶县监事会(Los Angeles County Board of Supervisors)投票决定,将更多的植物性食品和更少的动物产品纳入县级设施提供的食品中,作为减少温室气体排放的一种方式。