我访问了麦当劳和Chick-fil-A,比较了它们的免下车体验。
这两家连锁店都试图通过在应用程序上提供提前点餐选项来加快他们的得来速。
麦当劳正在使用人工智能语音识别来接受订单,而Chick-fil-A正在用友好的快餐工作人员来人性化客户服务。
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近年来,麦当劳和Chick-fil-A都更新了他们的汽车餐厅。麦当劳一直在其得来速通道添加人工智能语音机器人,而Chick-fil-A也一直在开设一些只允许得来速的门店,因为这些连锁店希望提高服务的便利性和速度。
我最近对堪萨斯州奥弗兰市的Chick-fil-A和麦当劳(McDonald's)的汽车餐厅进行了测试,看看它们之间的比较。
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这两家快餐连锁店的应用程序上都有手机提前订餐和取货选项。Chick-fil-A和麦当劳的应用程序也提供送货选项,麦当劳称之为“McDelivery”选项。顾客还可以通过UberEats等其他外卖应用从这些连锁店订餐。
我点了一份福来鸡的豪华三明治加冰柠檬水。
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那是下午1点,也是午餐的高峰时间。而Chick-fil-A的得来速餐厅因排长队而臭名昭著。
与同行相比,这家快餐连锁店的服务时间通常是最慢的。根据QSR 2022年的一份得来速报告,福来鸡在快餐店的得来速服务时间上排名最后,超过5分钟,仅次于麦当劳。尽管如此,该报告称,顾客对Chick-fil-A的服务速度满意度为93%。
在疫情期间,当福来鸡的餐厅只提供得来速服务时,一些地方面临当地企业的投诉和诉讼。企业主们告诉内幕网说,在Chick-fil-A的得来速餐厅排长队造成了交通问题,比如阻塞了停车场的车辆,造成了交通危险。
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Chick-fil-A在得来速餐厅创新方面是快餐业的潮流引领者。这家连锁店很快就采用了双车道的得来速通道,这可以帮助减少等待时间,防止得来速通道排队太长。
在一些Chick-fil-A餐厅,顾客可以通过移动应用程序点餐,并安排路边取餐,从而完全跳过得来速。
我告诉他我下了手机订单,他要我的名字来确认。
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这些穿着亮黄色背心的工人在标准的扬声器和订购窗口之外创造了多个停车点。他们的工作是接受订单并收取客户的付款。
我看到在我的汽车餐厅排队的员工正在确认订单和收取汽车付款。因为我提前下了订单,并且已经通过app支付,所以员工只是确认了我的订单。
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虽然其他快餐连锁店正在转向人工智能语音驱动的语音机器人,在得来速餐厅接受顾客点餐,但Chick-fil-A正在专注于它所谓的“面对面点餐”。在一些Chick-fil-A餐厅,顾客可以通过FaceTime与员工一起点餐。
这家Chick-fil-A店没有送餐窗口,而是有两扇门,让工作人员可以迅速把订单交给顾客。
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这大约是去年QSR报道的Chick-fil-A得来速餐厅平均等待时间的两倍。
我点了一份四分之一磅汉堡,加奶酪和一杯中杯雪碧。Chick-fil-A把我的订单和我的名字联系在一起,相比之下,我的麦当劳手机订单为我分配了一个代码,当我在得来速餐厅用餐时,我要大声读出这个代码。