编者按：近日，英国连锁餐厅Toby Carvery因店内苍蝇泛滥遭顾客集体吐槽，现场照片与描述令人瞠目。苍蝇不仅盘旋在自助餐台，更肆无忌惮地停落在餐具、餐巾甚至顾客头顶，引发食品安全担忧。尽管餐厅回应称已采取“适当措施”，但消费者对餐饮卫生的底线不容挑战。本期报道编译自英媒实况，透过海外食安事件，我们更应反思：当“家庭友好型餐厅”遭遇卫生危机，品牌承诺该如何落地？以下是详细内容：
托比烤肉店的食客们最近可被恶心坏了——他们发现餐厅里“到处都爬满苍蝇”。这家位于埃塞克斯郡绍森德的分店，本应在西克里夫滨海区提供全天候烤肉盛宴。
餐厅宣称每周日供应五种烤肉，搭配新鲜蔬菜、烤土豆及各种配菜，营造“家庭友好、轻松愉悦的氛围”。然而近几周，多名顾客在王子大道的托比烤肉店反映，自助餐台、餐桌乃至餐巾上都出现了苍蝇。
食客们怒斥这家餐厅“令人作呕”，直指苍蝇问题“严重超标”。托比烤肉店回应称，正在采取“适当措施整改现状”。
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顾客安迪·李吐槽：“我们四个人约在这里吃生日餐。正如之前顾客所说，苍蝇多到离谱，太恶心了。它们不停往我们头上扑，围着盘子转！”
蕾切尔·赫尔补充道：“太恶心了！苍蝇无处不在，在餐桌、餐具和待用的餐巾上爬来爬去。菜单和坐垫都脏兮兮的，后厨区域简直不敢想象。”
奥利弗·佩西直言：“建议自带苍蝇拍！苍蝇遍地都是，不只在烤肉区，连待用的平板菜单和餐巾都不放过。”
“食物味道还行，不算惊艳。整顿饭基本都在赶苍蝇。向员工反映问题，对方却敷衍了事。”
托比烤肉店发言人已就此事向《埃塞克斯直播》作出回应。
发言人表示：“我们已关注到关于苍蝇的负面评价。该问题属个别现象，我们正采取适当措施处理。”
不过也有顾客持不同意见。该店在谷歌评分达3.9星，有食客称赞菜品“绝妙”“令人回味”，更有人称其为“教科书级的经典英式烤肉”。
托比烤肉店隶属于米切尔巴特勒集团，自1985年开业至今，全英158家分店始终以“超值家庭套餐配经典英式烤餐”为卖点。
