【编者按】
日本超市大米价格再创新高，每5公斤突破4444日元！这不仅是数字的刷新，更是民生压力的真实写照。当餐桌上的主食价格持续攀升，普通家庭的菜篮子正承受着前所未有的重量。尽管政府释放应急储备、今年收成向好，但零售端价格依然逆势上涨，这背后折射出供应链传导的滞后性与市场调节的复杂性。在能源价格普涨的当下，主食价格的波动更牵动人心。让我们透过这组数据，看清粮食安全背后的隐忧，也思考普通家庭如何在这场价格拉锯战中守护自己的饭碗。
日本农林水产省周五公布数据显示，全国超市大米平均价格已飙升至每5公斤4444日元，创下历史新高。这一数字标志着，自政府释放应急储备粮短暂平抑粮价后，大米价格再度回归上升通道。
截至周日的七天数据显示，米价较前一周上涨116日元，实现连续六周攀升，甚至超越了政府投放应急储备粮之前的最高价位——而当时投放储备粮的初衷，正是为了压低这种主食作物的零售价格。
这项覆盖约6000家超市的调查由农林水产省组织实施。可比数据自今年2月起开始统计。
值得关注的是，此番涨价正值市场普遍预期今年丰收将缓解零售米价压力之际，逆势上扬的行情令消费者措手不及。
尽管经销商与批发商之间的交易价格已呈下降趋势，但市场分析师预测，价格回落传导至零售端尚需时日。
2024年以来，主要受歉收影响，米价持续暴涨，让本就承受能源及其他商品价格上涨的家庭雪上加霜。
