【编者按】 伦敦即将迎来酒文化新地标！百年传奇品牌健力士宣布，这座耗资数亿、占地5.4万平方英尺的开放式酿酒工坊，将于12月11日正式登陆考文特花园。这不仅是一座微酿酒厂，更是一场融合历史传承与未来体验的感官盛宴——从360度沉浸式历史剧场到米其林主厨掌舵的双餐厅，从限定特酿到可自接黑啤的232号神秘酒吧，就连地下金库都将化身音乐艺术空间。作为继都柏林之后全球第二家开放式工坊，它既延续了百年酒厂的匠心基因，又注入了伦敦特有的先锋脉搏。谁说古老与潮流不可兼得？这份飘着麦芽香的圣诞大礼，正等着全世界举杯相约！
健力士官宣全新英国酿酒工坊开幕日期，这里即将成为首都必打卡的潮流地标。今年初曾预告知名爱尔兰酒商将于2025年在伦敦开设开放式酿酒工坊，如今终于尘埃落定。当英国首都进入圣诞狂欢倒计时，游客与本地客都将从12月11日周四起，亲临伦敦市中心考文特花园的健力士开放式酿酒工坊。
这座被品牌称为“微酿酒王国”的5.4万平方英尺空间，将扎根于历史悠久的老酿酒厂旧址。与都柏林紧邻著名健力士仓库的开放式工坊一脉相承，伦敦新据点不仅提供餐饮体验与限定特酿，更开辟导览之旅。特别打造360度沉浸式剧场，将百年品牌传奇娓娓道来。
健力士剧透了伦敦工坊的精彩亮点：米其林星厨派普·莱西执掌双餐厅，名厨卡勒姆·富兰克林更带来庭院畅饮区，主打精酿配手作馅饼的随性美学。
工坊还承诺开辟公共与社群活动空间，两大零售区之一将发售限量联名潮品。
更令人瞩目的是地下“健力士金库”——这座多功能私人活动场地将于2026年开放，化身音乐艺术文化盛宴的孵化器。门票虽未开售，意向者现已可在官网登记抢占先机。
最炫酷的当属232号专属酒吧，访客能亲手灌注独属于自己的那杯黑啤。各项体验预约通道将在近日全面开启。
健力士英国市场总监黛布·卡尔多豪情宣告：“伦敦开放式酿酒工坊历经数年打磨，终将绽放。我们已准备好迎接全伦敦、全英乃至全球的朝圣者。”
“这里是健力士的英伦之家，扎根于跃动的首都心脏。在此，传统与创新共舞，访客将品尝风味、体验传奇、解锁故事——所有的美好，正在路上。”
