【编者按】餐饮江湖再起波澜，又一国际连锁品牌在英国市场遭遇生存危机。TGI Fridays这家承载无数年轻人聚会记忆的美式休闲餐厅，正面临大规模关店与裁员风暴。短短两个月内两度易主，资本游戏背后是近两千名员工的职业危机。当“预包装破产”成为资本轻装突围的利器，霓虹灯下的欢笑场景与后厨员工的生计焦虑形成残酷对照。这不仅是一家企业的震荡，更是疫情后全球餐饮业在通胀、税负与消费疲软多重夹击下的缩影。以下报道将揭示这场资本重组中的人事浮沉与行业阵痛。
英国餐饮业再传震荡！知名美式休闲连锁品牌TGI Fridays即将启动“瘦身手术”，数百名员工恐在近日收到裁员通知。
据天空新闻独家披露，两个月前刚刚接手TGI Fridays的Sugarloaf TGIF管理公司，正密谋上演“金蝉脱壳”戏码——计划通过预包装破产程序收购精简版业务，交易极可能在下周落地。
内部人士透露，这场资本手术将波及全英49家门店的生死存亡。虽然最终名单尚未敲定，但已有风声指出15至20家门店将永久熄灯。
知情者强调：“这场资本博弈仍存变数，交易甚至可能推迟到下周之后。”
所谓预包装破产，实则是资本玩家的“隐身术”：在委任破产管理人的瞬间，早已候场的接盘方便能绕过债务包袱，直接收割优质资产。
若该计划成真，TGI Fridays在英近2000名员工中将有数百人面临失业危机。圣诞前夕，Interpath咨询公司已两度收到破产管理委托意向书，随时准备入场操刀。
周五，品牌发言人仍对外维持体面：“TGI Fridays英国公司仍在评估所有选项，尚未做出最终决定，各门店照常运营。”
这波关店潮如同又一记重拳，砸在早已鼻青脸肿的英国餐饮业脸上。多位老板曾公开炮轰财政大臣瑞秋·里维斯2024-2025年预算案中的国民保险税改，直指政策“吸血”行业生命力。
戏剧性的是，这场资本游戏充满反转：去年11月，前CEO雷·布兰切特执掌的Sugarloaf刚完成收购，短短数周后竟又挂牌转售。而在前东家Breal与Calveton手中，品牌业绩本已趋于稳定。
更早的2024年，当品牌还隶属于上市公司Hostmore时，就曾经历过一轮破产申请。彼时其在英门店数量接近90家，如今已腰斩近半。
面对天空新闻的追问，TGI Fridays官方对预包装交易细节三缄其口。霓虹招牌仍在闪烁，后厨的计时器却已开始倒计时。
