【编者按】近日，美国爆发大规模婴儿肉毒杆菌中毒事件，23名婴幼儿因食用ByHeart品牌配方奶粉出现疑似感染症状，引发全美13个州的公共卫生警报。这起事件暴露出婴幼儿食品安全的致命漏洞——号称"有机配方"的明星产品竟成健康杀手。更令人心惊的是，致病细菌检测存在滞后性，患儿可能在食用30天后才出现喂养困难、呼吸困难等致命症状。当资本追逐的"高端奶粉"与婴儿的生命安全形成残酷对冲，我们不得不追问：在商业利益与生命安全的天平上，企业是否早已迷失方向？以下是事件深度解析——
全美警报！13个州惊现23名婴儿集体中毒，问题奶粉正在威胁新生儿生命！联邦卫生部门周五紧急通报，与召回品牌ByHeart婴幼儿配方奶粉相关的婴儿肉毒杆菌感染疫情持续扩大。
美国食品药品监督管理局披露，自8月以来已确认23起婴幼儿在食用ByHeart奶粉后患病案例。相比11月8日首次公布的13例，短短数日又新增10例！最新病例发现于11月11日。
万幸尚未出现死亡报告。
FDA发出严厉警告："家长和看护人请立即停止使用所有ByHeart婴幼儿配方奶粉产品！"
这家占据美国奶粉市场1%份额的纽约有机奶粉制造商，已全面召回在美销售的所有产品。此前该品牌月销量高达20万罐，如今全线沦陷！
医疗专家紧急提醒：婴儿肉毒中毒症状最长潜伏期可达30天！
以下是本次疫情与婴儿肉毒杆菌的必知真相↓↓↓
疫情爆发轨迹
FDA确认，受害婴儿年龄从2周至6个月不等。所有患儿在食用ByHeart配方奶粉后均被送医治疗。
加州官方实锤检测：从患病婴儿食用的已开封奶粉罐中，检出可致病的肉毒杆菌！
ByHeart官方辩称，尽管未开封产品检测呈阴性，仍"积极配合"FDA启动召回。公司强调产毒菌在自然界广泛存在，暗示污染源可能来自奶粉之外。
本周FDA稽查员已突击检查该公司在艾奥瓦州与俄勒冈州的生产基地。
至少两个受害婴儿家庭本周提起集体诉讼，指控奶粉存在质量缺陷，企业涉嫌过失销售。原告要求赔偿医疗费、精神损失等各项费用。
FDA正在调查婴儿肉毒病例激增现象。加州婴儿肉毒治疗预防项目医疗主任杰西卡·库里博士透露，8月以来全美至少84例确诊，呈现"明显上升曲线"。
多数患儿曾食用ByHeart奶粉，库里直言"短期内集中暴发于同一品牌实属罕见"。
FDA严正指出："本次疫情中，ByHeart品牌在患病婴儿中的暴露比例异常偏高！"
联邦数据显示，病例发病时间横跨8月9日至11月11日，波及亚利桑那、加州、伊利诺伊等13个州。
官方确认，目前未发现其他奶粉品牌或感染源。
婴儿肉毒杆菌致命真相
全美每年婴儿肉毒病例通常不足200例。截至9月20日，CDC已录得133例，超过去年全年145例的警戒线！
这种感染由在肠道内产毒的细菌引起，其芽孢在环境中极难消灭，可导致瘫痪等严重症状。
婴幼儿因肠道菌群未发育完全，更易被灰尘、土壤中的芽孢侵袭，食用污染蜂蜜也会中毒。
症状潜伏期长达数周，表现为拒食、头部失控、眼睑下垂、表情呆滞，严重出现全身绵软、吞咽呼吸困难。
研究显示，虽然奶粉曾引发零星病例，但从未确认过与配方奶粉相关的婴儿肉毒杆菌集体爆发。
天价救命药揭秘
唯一特效药BabyBIG是从免疫成人血浆提取的静脉注射剂，全球仅加州婴儿肉毒项目可生产。
该药能缩短住院时间、减轻病情。由于感染会影响呼吸功能，患儿常需呼吸机支持。
CDC确认本次所有患儿均接受该药物治疗。加州官方透露，每瓶药剂价格高达6.93万美元！
会否引发奶粉荒？
由于ByHeart市场份额较小，预计不会重演2021-2022年的奶粉短缺危机。当时雅培营养公司奶粉致4名婴儿感染另一种病菌，造成2人死亡。虽然未直接证实关联，FDA仍关闭其密歇根工厂。
雅培召回主流品牌引发全美奶粉短缺持续数月。
值得警惕的是，ByHeart在2022年就因检出阪崎肠杆菌召回5批产品，2023年更收到FDA要求整改的警告信！
奶粉成分大审查启动
联邦卫生官员誓言整顿美国食品供应体系，婴幼儿配方奶粉成分面临25年来首次深度审查！
卫生部长罗伯特·肯尼迪已责令FDA全面评估奶粉营养成分，这项代号"送子鸟行动"的审查将影响数百万美国婴儿的口粮。
目前FDA正征集行业专家和公众意见以制定新规。
美联社健康科学部门获霍华德·休斯医学研究所科学教育部及罗伯特·伍德·约翰逊基金会支持。美联社对全部内容负责。
