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《厨艺大师》第二季冠军崔康乐谈夺冠菜品与淡泊名利心

放大字体  缩小字体 发布日期:2026-04-06 09:47:10    来源:本站    作者:admin    浏览次数:55    评论:0
导读

    编者按:在内容为王的时代,续作魔咒如影随形,但《厨艺大作战》第二季却以黑马之姿打破常规,逆风翻盘。从开播前的评委

  Choi Kang-rok (Netflix)

  编者按:在内容为王的时代,续作魔咒如影随形,但《厨艺大作战》第二季却以黑马之姿打破常规,逆风翻盘。从开播前的评委争议到播出时的意外剧透,这部Netflix烹饪竞技秀在波澜中强势登顶,不仅收视火爆,更引发全民热议。48岁冠军崔江旭用一碗承载人生哲思的芝麻豆腐征服观众,其“为自己烹饪”的理念道出了无数中年从业者的心声。而制作方趁热打铁官宣第三季,将战场升级为餐厅团队对抗,预示着更激烈的厨界风云。当烟火灶台照见时代情绪,这场舌尖上的战争早已超越味蕾博弈,成为映照当代人精神渴求的文化镜像。

  Netflix正式官宣《厨艺大作战》第三季,本季将升级为餐厅对抗赛!

  在内容行业,续集魔咒向来是难以逾越的坎:即便是全球爆款,第二季也鲜少能媲美首季的轰动效应,更别说超越了。

  但《厨艺大作战》第二季却成了罕见的例外。

  Netflix这档烹饪竞技节目在保留核心赛制的同时,注入全新玩法与选手阵容,不仅延续了首季的热度,更在文化影响力上实现突破,开播五周持续霸占话题中心。

  这一成就尤为难得——本季可谓风波不断:播出中途遭剧透泄露决赛选手名单,而主评委白种元更在开播前就陷入职场霸凌、食材标签不实等多重争议漩涡。

  尽管波澜起伏,节目仍按计划播出,并最终引爆全民讨论热潮。

  决赛之夜将本季声势推向巅峰。首季“复活选手”崔江旭一举夺冠,完成了从垫底逆袭至巅峰的励志叙事——作为第一季仅有的两位返场选手之一,他的登顶之路让无数观众热血沸腾。

  早在第一季,崔江旭就因笨拙却讨喜的性格圈粉无数,宅男式魅力与扎实厨艺形成反差萌。此次夺冠更让他人气飙升,而决赛中凸显的烹饪哲学,正是其感染力的核心所在。

  冠军决战的主题定为“为自己烹饪”。崔江旭的收官之作是一道看似简单却蕴含深意的芝麻豆腐。

  “每道菜对制作它的厨师都有特殊意义。芝麻豆腐对我的意义,是提醒自己永远不能自满。”崔江旭在周五的记者会上如此解读。

  他继续说道:“我会不时通过某些菜品来自省,比如‘这道菜我曾经做得特别拿手’。芝麻豆腐就是这样的存在。年轻时做起来得心应手,但随着年岁增长,做得越来越少——手臂会痛,体力也跟不上。重新思考这道菜的意义,我想以纯粹厨师的姿态接受评判。”

  对48岁的崔江旭而言,这碗芝麻豆腐是写给自己的坚持宣言。

  “我在《韩国厨神2》也做过芝麻豆腐,但当时用吉利丁凝固做成甜品,省了不少力气。”他曾在2013年赢得该赛事冠军。

  “而这次,我想通过这道菜对话迈入中年的自己——那个感到体力衰退、创意枯竭、思维不再敏捷的自己。决赛这道菜,就是逼自己再往前跨一步。”他补充道。

  与其他选手赛后餐厅预订暴增的情况不同,崔江旭坦言短期内无意开新店。早在第一季结束仅三个月,他就关闭了经营的餐厅Neo。

  “关店只是因为租约到期,没有特别原因。”他解释道,“第一季走红后,顾客带着更高期待而来,我很庆幸能适时画下句点。餐厅的结束是自然的过程。”

  被问及观众是否还能品尝到他的手艺,崔江旭婉转表示不愿破坏大家的“美好回忆”。

  但他也透露:“我计划晚年经营一家小餐馆。第二季获得的3亿韩元奖金,会留到那时作为启动资金。”

  乘着节目火爆东风,Netflix在第二季收官仅三天后,于周五火速确认续订第三季。

  据Netflix韩国官方招募公告,新赛季将改为团队对抗模式,让餐厅之间正面交锋。每支队伍由同一家餐厅的四位厨师组成。具体细节尚未公开,人气评委安成宰与白种元是否回归也仍是悬念。

  “采用餐厅对抗形式,是希望每季都能呈现更进阶的趣味性与情感冲击。”节目制片人金恩智透露。

  “为了拓展节目格局,我们寻找能容纳更多韩国厨师的赛制。餐厅团队战不仅能实现这一点,还能让不同世代的厨师同台竞技。”

  至于崔江旭,大概率不会现身第三季。

  “我现在没有经营餐厅,应该无法参赛了。”他笑道。

  第二季最具争议的插曲当属意外剧透:第9集中,选手“料理怪物”接受制作组采访时,写有本名李河成的名牌短暂出现在画面里。由于第一季亚军“那不勒斯黑手党”直到决赛才公开真名,观众据此推测李河成已晋级决赛,引发“自爆剧透”的批评声浪。

  制作组表示,该问题在播出后才被发现,纯属意外事故。

  “这是在完全未预料的状况下发生的失误。”PD金学敏坦言,“但考虑到事件规模与影响,责任在于制作人金学敏与金恩智。我们向因此未能尽兴观看节目的观众致以诚挚歉意。”

 
(文/admin)
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