【编者按】食品安全警钟再响！近日，美国知名巧克力品牌Spring & Mulberry因沙门氏菌污染风险，紧急扩大召回范围，涉及伯爵茶、芒果辣椒等多款热门口味。这已是今年第N起大规模食品召回事件，从未申报过敏原到致病菌污染，舌尖上的危机频频拉响警报。据统计，每年有数百万美国人受食物过敏或敏感困扰，而沙门氏菌这类“隐形杀手”更可能间歇性出现，令人防不胜防。当你在享受甜蜜时，是否想过手中的巧克力可能暗藏风险？品牌方紧急呼吁消费者立即丢弃问题产品，但背后暴露的品控漏洞更值得深思。以下是事件详细通报，请务必核对家中存货！
Spring & Mulberry巧克力公司正在扩大先前发布的召回范围，新增多款风味巧克力棒，因担忧产品可能受沙门氏菌污染。
本周四，《新闻周刊》已通过电子邮件联系该公司寻求评论。
过去一年中，因产品潜在损坏、食源性疾病、未申报食品过敏原或细菌污染风险，已引发多起召回事件。
每年有数百万美国人出现食物敏感或过敏反应。根据美国食品药品监督管理局（FDA）指出，美国九大“主要”食物过敏原包括鸡蛋、牛奶、鱼类、小麦、大豆、甲壳类海鲜、芝麻、树生坚果和花生。
根据美国食品药品监督管理局（FDA）发布的警报，涉事产品自9月15日起已通过部分全国零售商及线上渠道销售。
警报列出了新增受影响风味的产品名称，包括：伯爵茶、薰衣草玫瑰、芒果辣椒、薄荷叶、混合莓果、桑葚茴香、碧根果枣椰以及纯黑巧克力迷你款。警报中还列出了对应的批号编码与包装盒颜色。
警报中特别说明：“由于沙门氏菌难以检测且可能间歇性出现，经与FDA协商，我们决定将召回范围从薄荷叶口味扩大至同期在同一设备上生产的其他批次产品。所有其他批号均不受本次召回影响。”
警报建议消费者切勿食用被召回的巧克力棒，“并立即丢弃”。如有疑问或需申请退款，可发送批号编码照片至邮箱recalls@springandmulberry.com联系该公司。
FDA去年在给《新闻周刊》的邮件中表示：“美国大多数召回由产品制造商自愿执行。当企业通过新闻稿等形式发布公开警告，告知公众自愿召回产品时，FDA会将其公告转载于官网作为公共服务。”
“在由企业自愿发起的召回过程中，FDA的角色包括审核召回策略、评估产品健康风险、监督召回执行，并适时向公众及供应链其他企业发出警报。”
“FDA通过在其执法报告中按分类公布召回清单（包括召回企业的具体措施），向公众提供召回信息查询渠道。该执法报告旨在公开列明市场上正在召回的产品。”
更多召回信息可通过FDA官网的“召回、市场撤回与安全警报”专栏查询。
