【编者按】在餐饮界，明星主厨的光环往往与商业风险并存。韩国名厨白种元与其创立的餐饮集团Theborn Korea的经历，正是这一现实的生动写照。去年因食材标注与卫生问题陷入舆论风暴后，集团业务一度停摆，白种元本人也暂别荧幕。如今随着多数指控澄清，这位以“实战派”自居的餐饮巨头宣布重启扩张，并将2025年称为“被偷走的一年”。然而，特许经营纠纷的余波未平，海外市场的开拓能否化解本土争议？这场从灶台到资本市场的突围战，折射出餐饮品牌在流量与合规之间的永恒博弈。
知名主厨兼餐饮连锁运营商Theborn Korea首席执行官白种元近日表示，随着去年针对公司的大部分指控得到解决，他将重启业务扩张计划。
周二在首尔举行的公司年度股东大会上，白种元坦言：“多数指控现已澄清，我们终于能重启此前暂停的商业活动。”他将2025年称为“被偷走的一年”，认为公司此前遭遇了“恶意攻击”。
Theborn Korea于2024年底在韩国主板上市后，因特许经营管理和食品质量控制问题陷入公众和监管审查，包括食材产地虚假标注和违反卫生规定等争议。风波期间，白种元于去年5月暂停了所有电视节目露面。
这位明星主厨去年12月已通过Netflix综艺《厨艺大战》第二季评委身份重返荧幕。
尽管执法部门已澄清针对该公司的大部分投诉，但其与部分加盟商关于盈利能力的纠纷仍在持续。该事项目前正由韩国公平交易委员会审查。
白种元在股东大会上强调将采取亲力亲为的领导方式，重点开拓北美、东南亚和欧洲等海外市场，并重申推进并购计划的决心。
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