人们很喜欢咖啡，但有时你只想要一杯。而且不是可笑的大单杯或40盎司的杯子，而是真正的8到12盎司的咖啡。为了帮助你做出完美的小倒咖啡，我们询问了我们最喜欢的咖啡师，咖啡烘焙师和拿铁艺术家他们最喜欢的咖啡制作方法。
咖啡师米歇尔·卡瓦原(Michelle Kawahara)是Lavazza在西海岸的培训经理，她支持单杯咖啡。“有趣的是，我丈夫不喝咖啡，所以为自己准备咖啡让我感觉很平静，”河原告诉《赫芬顿邮报》。“我想确保我早上喝的咖啡刚刚好，因为我通常一天只喝一杯。”
当你只喝一杯的时候，你不妨把它弄得很壮观。为了帮助你确保你对咖啡因的迷恋是完美的，这里有咖啡专家最喜欢的制作一份咖啡的方法。
《赫芬顿邮报》可能会从通过l这页上有墨水。每个项目都是独立选择的由《赫芬顿邮报》购物团队制作。价格和供应情况可能会有所变化。专家们说除非另有说明，本文所咨询的内容并不一定认可前面的产品。
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哈里奥的V60陶瓷咖啡倒壶
Lavazza的西海岸培训经理米歇尔·卡瓦哈拉(michelle Kawahara)用一个Hario V60陶瓷浇盆来确保她的咖啡完美。这个方便的
我们的专家提出了一个很受欢迎的建议，并得到了密歇根州安娜堡市Zingerman's Deli的咖啡买手兼主管杰克逊·康温斯基(Jackson Konwinski)和纽约市Bean & Bean coffee Roasters的共同所有人Jiyoon Han的支持。
Kawahara说，这种方法非常适合制作10-12盎司的咖啡，并指出:“这种技术真的能把咖啡的味道带出来，让它们更明显、更美味。”但她建议使用哈里奥专用的倒滤纸，“这样可以去除咖啡中的油和沉淀物等多余的东西，口感更顺滑，苦味更少，让你的口腔感觉清新。”
Ko
nwinski还建议使用Hario的白色滤纸，并鼓励使用厨房秤来确保一杯的精确度。“使用一个适当精确的数字秤，不仅用于咖啡豆，还用于冲泡时的水，这是我对咖啡工艺的最大改进之一，”Ko说
nwinski说。
韩女士每天早上都使用这种陶瓷滴管，她说:“V60能生产出一流的咖啡，尤其是喜欢明亮、水果味浓郁的咖啡，因为这种冲泡方法能突出咖啡的味道。”她确实注意到，你可能在最初几次做得不对。她说:“正确的V60酿造技术确实需要一些练习才能掌握，酿造过程本身需要2-3分钟的全神贯注——有些早晨可能不太可能做到。
如果你的心在召唤你尝试一杯倒咖啡，但你想要一些不那么挑剔的东西，韩推荐聪明的滴管。她说:“这是一种几乎万无一失的方法，可以煮出一杯美味的咖啡，而不需要特定的倒咖啡技术，甚至不需要使用鹅颈壶。”“Clever的设计是浸入式酿造和渗透式酿造的混合。聪明的滴管本质上是一个法式压滤机过滤，它是一样容易使用!绝对是最受欢迎的方法。”亚马逊网站售价38.95美元
另一个常见的最爱:AeroPress便携式咖啡机。
宾夕法尼亚州哈里斯堡Elementary Coffee Co.的创始人兼烘焙师安德里亚·格罗夫(Andrea Grove)说:“这是市面上最通用的冲泡方法，同时在外观、设计和价格上都非常低调。”“我用的是手动研磨机，它被设计成紧贴在碎片里，方便旅行。所以我随身带着它
在路上，在树林里，在家里，都和我一起喝杯好咖啡吧!”
宾夕法尼亚州哈里斯堡Little Amps Coffee Roasters的老板彼得·伦纳德(Peter Leonard)对此表示赞同，他指出了这款小巧设备的易用性和价格。“只要你能买到磨碎的咖啡，大多数专卖店都可以为你提供，并且有热水来源(甚至是微波炉)，你可以使用提供的勺子，用我们的测量任何东西来获得一杯好咖啡!”而且它们非常便宜!”
珂赛特·曼森，一家咖啡公司
内容创造者
一直在家里复制星巴克饮料，也喜欢AeroPress的多功能性和价格实惠。“你可以做浓缩咖啡、热咖啡和冷萃咖啡!”我强烈推荐给初学者和咖啡专家。我也喜欢用我的AeroPress在家里重新制作星巴克的饮料!”曼森说，亚马逊售价39.99美元
印第安纳州韦恩堡的Tall Rabbit Cafe + Community的经理梅根·斯普林(megan Spring)喜欢用玻璃杯倒咖啡，这是一个舒缓的早晨仪式。
斯普林说:“如果我有时间，我更喜欢在家用倒咖啡来煮咖啡。”“目前，我正在使用我在开高兔之前从亚马逊购买的COSORI倒咖啡机。我只是在我的水壶里烧开水，放入可重复使用的过滤器，然后开始倾倒过程。我喜欢这个过程，就像我喜欢咖啡的质量一样。”亚马逊网站售价29.99美元
贸易咖啡公司的咖啡主管Maciej Kasperowicz在接受《赫芬顿邮报》采访时表示:“我觉得喝卡丽塔咖啡不会出错。”“如果你想泡小杯咖啡，比如8盎司，较小的Wave 155是最好的选择，但如果你想泡大杯咖啡，更常见的185很棒，用途广泛，很容易做出美味的咖啡。”我更喜欢我
一个，因为我不用担心
我喜欢这个小服务器，它是这个套装的一部分。Wave 155 Dripper:亚马逊售价28美元
不完整套装(如图):亚马逊售价76美元
Breville Bambino浓缩咖啡机
著名拿铁艺术家、Baristart的创始人迈克尔?布里赫特(Michael Breach)倾向于浓缩咖啡，不过他说，在家里，他经常只做一杯黑咖啡。“尽管我以拉花艺术为生，但我几乎没有
只喝冷的黑咖啡。我主要是用布雷维尔浓缩咖啡机里的浓缩咖啡和冰和水来制作冰美式咖啡。”
虽然Breville浓缩咖啡机在尺寸、价格和复杂性方面都领先，但我们更喜欢Bambino模式。这是一种更小、更紧凑的机器，可以冲泡一到两杯，但也有一个泡沫。它不会占用你的整个柜台
很多比大型号便宜)。亚马逊289美元，Sur La Table 299.95美元
