布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)在准备担任星巴克(Starbucks)首席执行官之前，参观了这家咖啡连锁店在美国的1.7万多家门店，发现“大家都有一种偏离核心的感觉”。
在周二发布的一封公开信中，这位前Chipotle首席执行官表示，他将努力将这家咖啡因供应商重新打造为美国的“社区咖啡馆”，这种氛围似乎在疫情期间的混乱中消失了，因为该公司致力于实现其移动应用程序上的外卖订单。
尼科尔是在周一上任的。几周前，星巴克刚刚罢免了纳拉西姆汉(Laxman Narasimhan)。纳拉西姆汉在星巴克的18个月任期因销售低迷、股价下跌和公司吸引力下降而受损，尤其是在美国人当中。
尼科尔说:“在一些地方，尤其是在美国，我们并不总是能做到。”“它可能会给人一种事务性的感觉，菜单可能会让人感到不知所措，产品不一致，等待时间太长，或者交接太忙。这些时刻是我们做得更好的机会。”
GlobalData零售业务董事总经理尼尔?桑德斯(Neil Saunders)指出，尼科尔的信“有一种返璞归真的味道”。
“大家都清楚地认识到，星巴克已经偏离了它的核心目标，不再像以前那样让顾客满意了。Brian Niccol想要解决这些问题，回到星巴克的“美好时光”。当然，说这个比做这个容易，”分析师转述道。
到目前为止，华尔街对尼科尔的任命表示欢迎，自8月中旬他被任命为首席执行官以来，星巴克股价上涨了约18%。该股周二上涨1.13美元，涨幅1.2%，至93.34美元，跑赢大盘，标普500指数上涨0.5%。
尼科尔在餐厅做了20年的主管，他被认为是使塔可钟的形象起死回生，并在一系列食品安全问题后扭转了Chipotle的局面。
根据尼科尔与星巴克达成的协议，他每周有三天要从加州纽波特海滩的家中乘坐公务机前往公司西雅图总部，行程近1000英里。批评人士认为，这种安排与星巴克自称是环境可持续性领导者的说法不符。
