海德拉巴:令人震惊的是，中央政府实验室的检测报告显示，TTD采购的牛油含有鱼油、牛油和猪油的痕迹。Tirumala Trupati Devasthanam (TTD)采购酥油来制作不同的Prasadams，包括卖给参观Tirumala山神社的朝圣者的著名的Tirupati Laddu。猪油是一种半固态的白色脂肪产品，由猪的脂肪组织制成。蒂鲁玛拉神庙每天生产大约35万颗糖。
在周三的全国皿煮联盟会议上，首席部长N Chandrababu Naidu声称YSRCP政权使用动物脂肪制作Tirupati Laddus，引发了争议。然而，YSRCP拒绝了他的说法。
TDP领导人周三发布了由国家乳业发展局(NDDB)管理的牲畜和食品分析和学习中心(CALF)实验室的报告，证实了酥油中存在动物脂肪。
TDP官方发言人Anam Venkata Ramana Reddy强调了报告中的要点，他说:“中央政府认可的实验室已经证实，在YSRCP统治期间使用的酥油中存在动物脂肪。样品于2024年7月8日送到实验室，NDDB CALF实验室于7月17日提供了一份报告。”
报告明确指出，除牛油外，这些样品还含有大豆、向日葵、橄榄、小麦胚芽、玉米、棉籽，以及鱼油、牛脂、棕榈油和猪油。中央政府认可的NDDB CALF实验室揭露了YSRCP的恶行。我们已经提供了证据，证明TTD在采购酥油时没有遵守任何质量标准。”
他进一步声称，优质酥油的价格超过1000卢比，但TTD要求招标价格为320卢比。他们把合同授予了四家供应商。“有没有人能提供320卢比的优质酥油?”他们投标15000公斤酥油来贿赂。没有牛油的实验室认证。”难道他们不能花750万卢比建立一个实验室来获得酥油认证吗?国家乳业发展委员会实验室对这种酥油进行了检测。有人抱怨提鲁马拉有拉杜斯的味道，”他接着说。
他说:“他们换了酥油供应商。”他回忆说，TTD停止使用卡纳塔克牛奶联合会的南迪尼酥油，因为他们不行贿。
“卡纳塔克邦议会甚至讨论了这个问题，”他补充说。
根据CALF的一份报告，TTD的一个酥油样品含有116.09的猪油S值。棕榈油和牛油的存在测定了23.22 S值。然而，YSRCP否认了TDP的指控，并表示送往NDDB的CALF实验室的酥油样本是在TDP领导的全国民主联盟上台后的6月份发送的。
周四，YSRCP联邦议院成员、TTD前主席YV Subba Reddy质疑首席部长N Chandrababu Naidu的说法，即2019年至2024年期间，蒂鲁马拉神庙标志性的Tirupati Laddu prasadam使用了动物脂肪。
他向Naidu寻求澄清，并要求他证明使用了动物脂肪;否则，他将提起诽谤诉讼。他说，在过去的几年里，TTD一直在使用来自Goshalas 'desi'奶牛品种的牛奶中的特殊酥油来为Tirumala寺庙的主神Sri Venkateswara勋爵制作Naivedyam。
此外，TTD使用有机产品来制备Tirumala Prasadam。他声称，为了转移人们对实际问题的注意力，比如不履行选举承诺，奈杜在蒂鲁帕蒂拉杜斯大肆宣传动物脂肪。
管理着世界上最富有的印度教寺庙的TTD董事会最近在咨询了乳制品专家后进行了一项内部评估，发现优质的酥油在决定“Srivari laddus”的味道方面发挥着重要作用。
在过去的几年里，TTD没有合适的实验室，私人实验室也没有适当地检测奶酪的质量。为了评估酥油的质量，TTD建立了一个新的感官感知实验室，并在迈索尔的一家质量培训机构培训其员工。
顺便说一句，卡纳塔克邦牛奶生产商联合会(KMF)已经恢复向TTD供应其著名的南迪尼酥油，以准备Srivari Laddus。九广铁路此前未能遵守招标指引，曾有数年停止向运输署供应铁路。
为了加快购买优质酥油，已经成立了一个四人专家委员会，其中包括Surendranath博士、Vijay Bhaskar Reddy博士、Swarnalata博士和Mahadevan博士，他们在这一领域拥有丰富的知识。
KMF停止供应南迪尼酥油好几年了
去年，停止向TTD供应南迪尼酥油引起了争议，KMF主席heema Naik表示，Tirumala Laddus将不再相同，因为TTD已经找到了一家新公司，以更低的价格为laddu prasam提供酥油。
“因此，我们不得不在多年后停止向TTD供应南迪尼酥油。我也可以向你保证，南迪尼提供市场上最好的酥油，并通过了所有的质量检查。我认为任何以低于南迪尼的价格供应酥油的品牌都会影响质量，”奈克在去年7月表示。
运输署每六个月招标供应酥油。它每年两次采购至少1400吨酥油来制作标志性的“Tirupati Laddu”Prasadam。
TTD最近向一家一直供应低质量和掺假酥油的公司发出了显示原因通知。
“经过彻底核实，并将酥油样本送到国家测试和校准实验室认可委员会(NABL)后，发现五家供应商中的一家提供的酥油不符合标准，还提供掺假的酥油。”
该供应商因违反招标规范而被列入黑名单。TTD还警告供应商，如果他们不遵守规范，将采取严厉行动。”TTD执行官Syamala Rao几天前说。
首席部长N Chandrababu Naidu在周四启动安娜食堂后，对国家发展银行的实验室报告作出反应，他说，毫无疑问会放过那些亵渎蒂鲁马拉神庙神圣性的人，无论罪犯有多有影响力，都将采取法律行动。
“他们亵渎了神圣的蒂鲁马拉。他们在Sri Vari prasadam中使用了不合格的原料。他们还使用劣质原料制作Anna Prasadam。他们玩弄奉献者的感情，对自己的贪婪没有任何限制。一旦掌握了证据，我们将采取法律行动。没有人能幸免。在贾根任职期间，我们收到了许多关于蒂鲁马拉的投诉。”
“我们正在再次精简蒂鲁马拉的所有系统。前任政府的行为伤害了信徒的感情。贾根的政府摧毁了文卡特斯瓦拉勋爵的住所。利用上帝谋取政治利益是不对的。”
