星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉在一家咖啡连锁店工作时烧伤了手。
这起事件是纳拉西姆汉在准备成为首席执行官时经历的几起事件之一。
纳拉西姆汉的门店之行正值星巴克员工进入工会的第三个年头电离作用。
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星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉刚上任的几个月里,有一部分时间是在连锁店里做咖啡师的,他犯了许多新员工都会犯的新手错误。
据《华尔街日报》周三的一篇报道,Narasimhan在星巴克门店的轮班包括一些事故,比如在给顾客提供鸡蛋时咬伤了鸡蛋,鸡蛋爆炸了。在其他情况下,首席执行官还忘记了如何在收银台处理信用卡付款。据报道,他的手还被一个滚烫的三明治上的奶酪烫伤了。
这些经历是纳拉西姆汉在美国各地的星巴克门店轮班工作的六个月时间的一部分。与此同时,他正准备从今年3月卸任的霍华德?舒尔茨手中接过星巴克的最高职位。
他对《华尔街日报》表示:“作为合作伙伴,我很清楚,我们需要做一些事情。”
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今年3月,就在他担任首席执行官一职后,纳拉西姆汉在给员工的一份备忘录中说,他计划继续每个月做半天咖啡师。根据他接单和做饮料的经验,他说他看到了“重建星巴克”的机会。
Narasimhan的门店之行正值星巴克员工工会化运动进入第三个年头。据《华尔街日报》报道,推动工会工作的员工呼吁人们关注运营问题,比如菜单上制作复杂的菜品越来越多,同时努力缩短顾客的等待时间。
一些工会组织者批评了Narashimhan在星巴克门店工作的努力。今年3月,一位名为X的网友在Twitter上发帖称:“我真的希望他不要妨碍我们,而是花40个小时学习工人的权利,以及如何在一年内不犯下数千起不公平的劳工行为。”
据彭博新闻社6月报道,美国国家劳工关系委员会法官的裁决显示,星巴克违反了劳动法,包括恐吓工人和解雇那些试图在商店成立工会的人。
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这位新任首席执行长几乎没有公开表态直接回应工会的努力。今年2月,前任星巴克总裁舒尔茨曾表示:“我认为工会在星巴克没有立足之地。”
Narashimhan说,他在门店的转变表明,星巴克可以在运营上做出改进,比如减少杯子和盖子的组合。
据《华尔街日报》报道,他还希望向门店运送更多的早餐三明治,以避免短缺,并使星巴克的蛋咬包装更容易打开。
Narashimhan还指出,更广泛的变化正在进行中,比如减少星巴克公司办公室发送给门店的电子邮件和信息的数量。
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据《华尔街日报》报道,星巴克还增加了员工人数,并为门店员工提供了工资和福利。