水仙花在传统和民间医学中使用了几个世纪，它可能是对抗阿尔茨海默病的一个意想不到的盟友。这些明亮的春花不仅仅是一场视觉盛宴——它们的球茎和叶子中含有加兰他明。
在最近的研究中，这种化合物通过保留一种对记忆和学习至关重要的神经递质，在减缓早期阿尔茨海默氏症的进展方面显示出了希望，否则这种神经退行性疾病就会屈服。
水仙花的医学潜力在1995年首次被发现，当时发表在《新科学家》杂志上的一项研究报告了对加兰他明的不同反应，一些患者出现了副作用，而“其他患者在用于评估阿尔茨海默氏症进展的几项脑功能指标上表现出显著改善”。
然而，威尔士水仙花最近因其对治疗阿尔茨海默氏症的贡献而备受关注。
由于所谓的黑山效应，生长在波伊斯州海拔1000英尺的黑山上的水仙花的加兰他明含量要高得多。
这被认为是生长环境恶劣的结果，促使花朵产生更多的这种化合物来保护它们。目前，加兰他明可以通过两种方法获得：昂贵的合成过程或从水仙花中提取。
自2008年以来，前牧羊人凯文·斯蒂芬斯一直在黑山种植这种特殊的水仙花，为制药公司提供这种有价值物质的天然来源。
斯蒂芬斯在2019年说：“想到威尔士国徽——不起眼的水仙花——有可能改善世界各地阿尔茨海默病患者的生活，真是太神奇了。”同时为威尔士各地的山区农民及其家庭提供经济未来。”
然而，困难在于采购足够数量的水仙花，因为需要100朵水仙花才能为一个病人生产一年的药物供应。高剂量还会引起恶心等潜在副作用。
英国皇家园艺学会（RHS）正在追踪水仙花，它们通常在2月份开始开花。该组织正在敦促全英国的植物爱好者参与到“水仙花日记”项目中来，记录水仙花的景象。
据《卫报》报道，英国皇家园艺学会特别希望找到三种不常见的水仙花：粉红色的“RO巴克豪斯夫人”、白色的重花“威廉科普兰夫人”，以及黄色和橙色的“苏塞克斯篝火”变种。
