珍珠奶茶是一种允许甚至鼓励定制的食品。
除了多种口味的选择外，你还可以根据糖的含量、冰的量或添加物的选择来调整你的订单。
但日本连锁店高木拉面(Takagi Ramen)最近推出的腌贝咸味奶酪奶茶是否走得太远了?
这家日本连锁店以其实惠的面碗而闻名，他们声称，尝试他们的最新饮料将提供一种“真正特别”的体验。
高木拉面于7月20日推出了这款最新的菜单，以配合国庆日。高木拉面表示，这是为了庆祝新加坡人对海鲜的喜爱。
用鲜鱼腌制的腌贝代替了典型的木薯珍珠，我知道我进入了一个未知的领域。
在点餐之前，我试着让自己打起精神，试一试这种听起来很奇怪的饮料。
“珍珠奶茶很棒，我不介意在我的牡蛎煎蛋卷或叉烧里再放一些蛤贝。这行得通，”我对自己说。
在啜饮或点餐之前，这款酒的一个关键元素吸引了我的眼球——它不是蛤贝。
作为一个新加坡人，我注意到这实际上是一种价格合理的饮料。
一份咸味芝士奶茶加腌贝是4.90美元。
不用指手画脚，我几乎不记得上次花不到5美元买一杯咖啡是什么时候了。
高木拉面在分量上也不吝啬。
这是一个相当大的杯子，可能类似于你从普通的珍珠奶茶店订购的大杯。
所以，价格和份量都解决了，是时候深入研究人们可能最感兴趣的部分了:味道。
我小心翼翼地喝了第一口，试图找到任何熟悉的味道，但对饮料的稀释程度感到失望。
我至少希望有一个固体奶茶底座。
咸味奶酪泡沫增添了些许味道，但总的来说，这款奶茶本身对我来说就不太合适了。
然后我突然意识到，我实际上并没有尝到任何贝壳的味道。
我不停地旋转着我的吸管，希望能有更好的机会咀嚼一些鸟蛤(我知道这听起来很奇怪)。
但感觉我的酒里没有那么多。
奶茶和蛤蚌可能听起来是最荒谬的食物组合，就像珍珠奶茶火锅或辣椒咖啡一样，但(令人惊讶的是)它实际上并没有那么糟糕。
现在，这并不是一个改变人生的经历，我也不会向我的朋友们吹嘘它。但这些鸟蛤还算可口。
首先，他们确实复制了木薯珍珠的质地，所以你可能会欺骗你的朋友，把他们通常点的珍珠奶茶换成这款。
虽然我不太可能在短时间内渴望在奶茶中加入鸟蛤，但这是一次有趣的一次性经历。
现在请把我的木薯珍珠给我。
amierul@asiaone.com
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