在威巴克汉堡的短短两年里,吉格(吉姆)·帕特尔表现出色。去年10月,在驱车返回未来加盟商大会的路上,这家快餐连锁企业将他评为年度多部门加盟商。今年,他是2019年最有价值球员奖的得主。帕特尔目前在特拉华州和马里兰州经营着五家Wayback汉堡店,正准备在未来五年内每年再开两到三家。
“我相信让每个人都有机会证明自己的成功——不管他们有什么天赋,”他说。“我可能和其他人有不同的天赋,所以为什么不让每个人都发掘自己的天赋呢?”
帕特尔可能对特许经营比较陌生,但他对努力工作并不陌生。他出生在印度,16岁时随家人搬到了特拉华州。他的父亲是一名拥有多种零售业务的企业家,他从父亲那里学到了强烈的职业道德的价值,并一直在寻找合适的机会成为自己的老板。
“我一直想在一个平台上工作,在那里我可以证明自己,并投入100%的精力,”他说。“在非特许经营地区,困难之处在于没有结构来拥有一家小商店或加油站。通过Wayback Burgers,我找到了我需要的平台,我喜欢这个产品。”
帕特尔努力以身作则,成为一个亲力亲为的运营商,并与特许经营商密切合作,充分利用双方的关系。作为一名团队成员,他遵循这一体系,并通过成为其他加盟商的导师而茁壮成长。“我知道零售业的利与弊,”他说。“我试图从企业那里得到反馈,这让我们作为一家企业变得更强大。特许经营制度确实有效。”
像许多成功的特许经营商一样,帕特尔付出的和得到的一样多。他致力于为他的餐厅服务的每个社区做出贡献,赞助当地的运动队,并支持筹款活动。他成功地接受了Wayback的营销计划,并因此获得了Wayback Burgers营销委员会的一个席位。他说,这种想法的交流有助于帕特尔成为他所能做的最好的接线员。
帕特尔说:“营销就是尝试新事物,以尽可能最好的方式接触我们的客人,让他们觉得他们在我们这里受到了欢迎。”“公司有一个很棒的营销团队,我喜欢倾听他们的想法,并与他们分享想法。”
对帕特尔来说,每一天都是一个学习新方法的机会,以领导和激励他的团队,实现他看到的员工和他的特许经营业务的潜力。他从书中寻找灵感,是传记和受人尊敬的领导人自传的忠实粉丝。
他说:“通过阅读传记,我发现,如果我想成为一名领导者,我就必须尊重他人。”“我从努力工作中学到的是,如果你今天努力工作,你可能不会成功,但在未来的道路上,你最终会成功。”这就是我的动力所在。”
帕特尔认为,他在特许经营中找到了一个千载难逢的机会。虽然未来的计划包括增加另一个品牌,但今天他专注于充分利用自己在Wayback汉堡上的成功。他说:“未来,我会在市场上寻找机会,但我想确保我现在所做的一切都是百分百的。”“我的成功在于我的团队。如果你有一个强大的团队,你可以追求任何梦想。”
名称:诉讼(吉姆)帕特尔
标题:总统
单位:5 Wayback汉堡
年龄:32
家庭:妻子,两个孩子,我的父母和祖父母
年特许经营:2
目前职位:2
造型的影响/事件:
我一直想把不可能的事情变成可能。从商以来,我一直跟随两位导师。一个是我的爸爸,他教我在生活中努力工作。其次是我的导师,他给我上了很多商业的课。
主要成就:
我通常不计算我的成就,但我会说把我的团队当成一个大家庭。去年10月,我被Wayback Burgers评为2017-2018年度多单元加盟商,并在2018年Driving Wayback to the Future加盟商大会上获得“销售额增长最高”第三名。
每周工作:
六天。
你在读什么?
自传和传记。我最喜欢的是 翅膀的火,A.P.J.阿卜杜勒·卡拉姆的自传。他是一位科学家,也是印度前总统。
你得到的最好建议:
努力工作,用正确的方法做事——不要走捷径。
经营理念:
打造一支强大的团队。我真的想把我们的成功归功于球队,而不是我自己。通过表扬我的团队,他们有动力做得更好,这有助于建立一个伟大的团队和公司。我们公司的使命宣言是:“无论你做什么……做到最好。”
管理方法或风格:
我的管理方式是金字塔式的:区域经理对经理,助理经理对领导和一线成员。
最大的挑战:
不确定性和紧张的劳动力市场。
别人如何描述你?
非常安静。我相信“行动胜于言语”。
你如何雇佣、解雇、培训和留住员工?
我们有一个很好的系统,由公司设置,以培训和保留团队成员。解雇是我最后的选择,我不相信。
年收入:
300万美元。
2019年目标:
让我们的团队比现在更强大,开更多的餐厅,更成功。
生长计:你如何测量你的生长?
优质的客户服务和优质的食物——我们已经拥有的。
视力计:五年内你想达到什么水平?十年?
我想开更多的餐馆,另外,扩展到一个不同的业务领域。在5年内,我希望我们公司在客户服务方面被认为是一流的。10年后,我希望我所有的团队领导者都能树立自己的榜样,成为伟大的领导者。
你在做什么来照顾你的员工?
认识到他们的天赋,给他们一个展示自己的机会。
你有什么样的退出策略?
从团队中培养一个优秀的领导者,给他们一个展示自己的机会。
你认为你为什么获得这个奖项?
这个伟大公司的所有团队成员所做的努力。没有企业的大力支持,这是不可能的。
你是如何在自己的公司里取得进步的?
我一直相信给我们的球队一个机会来证明他们的天赋。这给了我扩展的灵感。
你创造了哪些创新,并用它们来建立你的公司?
我们相信优质的食品和优质的客户服务。
你认为是什么核心价值观帮助你赢得这个奖项?
积极诚实的工作环境和努力工作。
社区参与对你和你的公司有多重要?
我们赞助当地的运动队,筹集资金,为公共服务人员提供特别折扣,为社区公益事业做志愿者。
什么领导品质对你和团队来说是重要的?
诚实,努力工作,今天比昨天做得更好。