迪利在昨晚(12月19日)举行的对专业厨师开放的英国烹饪比赛中拔得头筹。他为评委莫妮卡·加莱蒂(Monica Galetti)、马库斯·沃宁(Marcus Wareing)和格雷格·华莱士(Gregg Wallace)做了最后三道菜，他的珍珠鸡主菜尤其受欢迎。
韦林说，这“可能是我吃过的最好的珍珠鸡之一。”我对那道菜没有意见。
这位伯明翰出生的厨师在激烈的竞争中击败了伦敦克拉里奇餐厅(Claridge’s)的副主厨奥利维亚?伯特(Olivia Burt)和詹姆斯?马丁?曼彻斯特餐厅(James Martin Manchester)的糕点师格兰特?洛波-恩丁加(Exose Grant Lopo-Ndinga)。
迪利目前是荒野餐厅的主厨，他形容赢得比赛是“有史以来最好的感觉”在社交媒体上发帖。
他在Instagram上写道:“我的主要目标是让我的儿子杰克感到骄傲!我一路上得到了来自@natasha.s的支持。朋友和家人都很棒，没有他们我不可能做到。
“我的朋友和厨师们在我最困难的时候帮助了我。一开始，它可能是一个弱势群体的故事，但现在它是一个关于父亲、一个奶妈厨师，以及即将成为丈夫的故事，他们只是想要打破任何阻挡我的障碍。我爱你们所有人，我觉得你们也爱我。”
在一份声明中给了 英国广播公司获胜后，他说:“这需要球员的努力。工资让我离开伯明翰。我无论如何也不会离开伯明翰。这是我长大的地方，这是我生活的地方，这是一切都属于我的地方。
本月早些时候，迪利宣布他将离开荒野，他在那里的厨师老板亚历克斯·克拉里奇手下工作。
他说，节目播出几小时后 伯明翰住关于他开餐厅的计划
由于伯明翰的首饰区(Jewellery Quarter)的租金负担得起，所以将在那里开业，他补充说，他已经有了一位赞助人，而且已经找到了一块正在商谈购买的地。
我不想继续为别人工作——我想为杰克的未来创造一些东西。他补充说。
“现在正是时候。它将是关于向伯明翰及其国际影响致敬的食物我煮的食物 厨神在旷野。
我的餐厅看起来会很工业化，而且会反映伯明翰丰富的历史——过去是什么，现在是什么。
我有个给餐馆起名字的主意。它将非常符合我将提供的Brummie fusion食品的类型。”
路易莎·埃利斯(Louisa Ellis)曾是2017年该系列的决赛选手，现在是一名私人厨师，她在上电视之前也曾在荒野餐厅工作过。
